Uzdatniacze wody, potocznie nazywane zmiękczaczami wody, to urządzenia stosowane w gastronomii do redukcji twardości wody i ochrony sprzętu przed osadzaniem się kamienia. Są niezbędnym elementem instalacji przy zmywarkach gastronomicznych, ekspresach do kawy i urządzeniach grzewczych, zapewniając dłuższą żywotność sprzętu, lepsze efekty mycia i niższe koszty eksploatacji.
