Wytwornica kostek lodu chłodzona powietrzem modułowa DICE215AN, 212kg/24h, Barmatic
- 270516
Opis produktu
Opis produktu:
Modułowa wytwornica kostek lodu Barmatic DICE215AN to wydajne i nowoczesne rozwiązanie dla gastronomii, które umożliwia produkcję do 212 kg lodu dziennie w technologii grawitacyjnej waterfall. Kostki typu Gravitation Ice o wymiarach 26 × 25 × 23 mm wyróżniają się ostrą geometrią i dużą twardością, dzięki czemu doskonale sprawdzają się zarówno w podaniu „on the rocks”, jak i w urządzeniach miksujących i kruszących.
Dzięki pionowej matrycy i przepływającej wodzie, każda kostka formowana jest z wysoką precyzją, bez zanieczyszczeń, z zachowaniem jednolitego kształtu i odpowiedniej przejrzystości. Możliwość kalibracji masy kostki pozwala na dostosowanie głębokości lodu bez zmiany formatu. Technologia ta umożliwia 40% szybsze miksowanie w blenderach, eliminując efekt uciekania lodu spod ostrzy.
Model DICE215AN wyposażony jest w chłodzenie powietrzem (air in back / out right side), obudowę ze stali nierdzewnej AISI 304, energooszczędny system z czynnikiem chłodniczym R290, oraz termiczną izolację w postaci powłoki thermofoam. Urządzenie działa niezawodnie nawet w warunkach tropikalnych i może współpracować z zasobnikiem BIN210.
Specyfikacja techniczna:
-
Wydajność: 212 kg/24 h
-
Rodzaj lodu: dice (kostka)
-
Wielkość kostki: 26 × 25 × 23 mm
-
Masa kostki: 12 g
-
Rodzaj chłodzenia: powietrzem
-
Układ matrycy: pionowy, waterfall
-
Wymiary: 762 × 620 × 500 mm (szer. × gł. × wys.)
-
Moc: 1200 W
-
Zasilanie: 230 V
-
Czynnik chłodniczy: R290
-
Materiał: Stal nierdzewna AISI 304
-
Kod produktu: 270516
Dlaczego warto?
-
Produkcja 212 kg dziennie twardych, estetycznych kostek lodu
-
Technologia Gravitation Ice – szybkość i uniwersalność
-
Kalibracja masy bez zmiany formatu lodu
-
Przystosowana do pracy w warunkach tropikalnych
-
2 lata gwarancji + 5 lat na parownik
-
Możliwość łączenia z dodatkowymi modułami dla zwiększenia wydajności