Uzdatnianie wody
Uzdatniacze wody, potocznie nazywane zmiękczaczami wody, to urządzenia stosowane w gastronomii do redukcji twardości wody i ochrony sprzętu przed osadzaniem się kamienia. Są niezbędnym elementem instalacji przy zmywarkach gastronomicznych, ekspresach do kawy i urządzeniach grzewczych, zapewniając dłuższą żywotność sprzętu, lepsze efekty mycia i niższe koszty eksploatacji.
Uzdatniacze wody – ochrona sprzętu i lepsze efekty mycia
Uzdatniacz wody gastronomiczny to jedno z najważniejszych urządzeń w zmywalni, choć często pomijane przy pierwszym wyposażaniu lokalu. Twarda woda powoduje:
-
osadzanie się kamienia
-
spadek wydajności zmywarek
-
większe zużycie energii
-
częstsze awarie sprzętu
Zmiękczacz wody skutecznie eliminuje te problemy.
Do czego służy uzdatniacz (zmiękczacz) wody?
Zmiękczacz wody służy do:
-
redukcji twardości wody
-
ochrony elementów grzewczych
-
zapobiegania osadzaniu się kamienia
-
poprawy jakości mycia naczyń i szkła
Dzięki uzdatnionej wodzie zmywarki działają wydajniej i bardziej niezawodnie.
Uzdatniacze wody w gastronomii
Uzdatniacze wody gastronomiczne są powszechnie stosowane przy:
-
zmywarkach gastronomicznych
-
zmywarkach do szkła
-
ekspresach do kawy
-
piecach konwekcyjno-parowych
-
urządzeniach grzewczych
W praktyce są one obowiązkowym wyposażeniem nowoczesnej kuchni gastronomicznej.
Zmiękczacz wody a kamień – dlaczego to takie ważne?
Twarda woda powoduje powstawanie osadów kamienia, które:
-
obniżają skuteczność mycia
-
powodują zacieki na szkle
-
skracają żywotność urządzeń
-
zwiększają zużycie detergentów
Zmiękczacz wody usuwa jony wapnia i magnezu, dzięki czemu:
-
naczynia są czystsze
-
szkło nie matowieje
-
urządzenia pracują dłużej
Rodzaje uzdatniaczy wody
W ofercie dostępne są m.in.:
-
uzdatniacze wody do zmywarek
-
zmiękczacze wody gastronomiczne
-
uzdatniacze wody automatyczne
-
zmiękczacze wody z regeneracją
Pozwala to dobrać urządzenie do wielkości lokalu i zużycia wody.
Uzdatniacz wody do zmywarki gastronomicznej
Uzdatniacz wody do zmywarki chroni:
-
grzałki
-
pompy
-
dysze myjące
-
instalację wodną
Dzięki temu zmywarka:
-
myje skuteczniej
-
zużywa mniej chemii
-
rzadziej wymaga serwisu
Na co zwrócić uwagę przy wyborze zmiękczacza wody?
Przy wyborze uzdatniacza wody warto sprawdzić:
-
wydajność urządzenia
-
twardość wody w instalacji
-
sposób regeneracji
-
łatwość obsługi
-
kompatybilność ze zmywarką
Dobrze dobrany zmiękczacz to realne oszczędności i mniej awarii.
Dlaczego warto stosować uzdatniacze wody w zmywalni?
-
ochrona zmywarek i sprzętu gastronomicznego
-
brak osadów kamienia
-
lepsze efekty mycia
-
mniejsze zużycie detergentów
-
niższe koszty serwisowe
-
dłuższa żywotność urządzeń