Młynki koloidalne
( ilość produktów: 4 )Dbałość o higienę i sprawną pracę kuchni gastronomicznej to podstawa funkcjonowania każdego lokalu. Młynki koloidalne są profesjonalnymi urządzeniami przeznaczonymi do rozdrabniania odpadów organicznych powstających w trakcie pracy kuchni i zmywalni. W gastronomii termin młynek koloidalny jest powszechnie stosowany i odnosi się do wydajnych rozdrabniaczy odpadów montowanych pod zlewem.
Młynek koloidalny przemysłowy umożliwia szybkie usuwanie resztek jedzenia, zapobiega zapychaniu się odpływów i ogranicza powstawanie nieprzyjemnych zapachów w instalacjach wodno-kanalizacyjnych. Młynki koloidalne gastronomiczne stanowią dziś standardowe wyposażenie restauracji, hoteli, stołówek oraz kuchni zbiorowego żywienia.
Młynek koloidalny z włącznikiem pneumatycznym, P 0.56 kW, U 230 V 650025 STALGAST
Młynek koloidalny, LC-50, P 0.5 kW, U 230 V 650003 STALGAST
Młynek koloidalny rozdrabniacz
Młynek koloidalny rozdrabniacz to urządzenie przeznaczone do intensywnej pracy w gastronomii. W ofercie dostępne są młynki koloidalne o różnych parametrach technicznych, dopasowane do wielkości lokalu i ilości generowanych odpadów.
Profesjonalny młynek koloidalny gastronomiczny umożliwia rozdrabnianie:
-
resztek jedzenia
-
obierek warzyw i owoców
-
ugotowanego mięsa
-
skórek
-
fusów
-
skorupek jaj
-
miękkich kości
Rozdrobnione odpady są bezpiecznie odprowadzane do kanalizacji, co znacząco poprawia higienę i organizację pracy w kuchni.
Młynek koloidalny przemysłowy w gastronomii
Młynki koloidalne przemysłowe są przystosowane do pracy ciągłej i dużego obciążenia. W porównaniu do rozwiązań domowych charakteryzują się:
-
większą mocą
-
solidną konstrukcją
-
odpornością na intensywną eksploatację
-
dłuższą żywotnością
Dzięki temu młynek koloidalny przemysłowy sprawdza się w restauracjach, hotelach i kuchniach zbiorowego żywienia, gdzie odpady organiczne powstają w dużych ilościach.
Młynek koloidalny a separator tłuszczu
W gastronomii młynek koloidalny bardzo często współpracuje z separatorem tłuszczu.
Schemat działania jest prosty:
-
młynek koloidalny rozdrabnia odpady organiczne
-
separator tłuszczu zatrzymuje tłuszcze i oleje
-
instalacja kanalizacyjna pozostaje drożna
Takie rozwiązanie jest często wymagane przepisami oraz podczas odbiorów sanitarnych lokalu.
Zastosowanie młynków koloidalnych
Młynki koloidalne gastronomiczne stosuje się w:
-
restauracjach
-
hotelach
-
stołówkach
-
kuchniach zbiorowego żywienia
-
zakładach gastronomicznych
Są one montowane najczęściej pod zlewem w zmywalni lub zapleczu kuchennym.
Dlaczego warto stosować młynek koloidalny
-
szybkie usuwanie odpadów organicznych
-
ograniczenie zapachów
-
mniejsza ilość odpadów stałych
-
poprawa higieny w kuchni
-
ochrona instalacji kanalizacyjnej
-
lepsza organizacja pracy zmywalni
Kup młynek koloidalny gastronomiczny
Profesjonalne młynki koloidalne gastronomiczne dostępne w ofercie przeznaczone są do intensywnej eksploatacji w lokalach gastronomicznych. To skuteczne rozwiązanie dla restauracji i hoteli, w których liczy się higiena, niezawodność i bezproblemowa praca instalacji kanalizacyjnej.