Stoły mroźnicze
( ilość produktów: 16 )Stoły mroźnicze gastronomiczne to funkcjonalne urządzenia łączące zamrażarkę z solidnym blatem roboczym. Umożliwiają przechowywanie mrożonek w niskiej temperaturze oraz wygodne przygotowywanie potraw w jednym miejscu. Idealne do restauracji, hoteli, cateringu i kuchni o ograniczonej przestrzeni.
STÓŁ MROŹNICZY 417L 1795x700x950 3 DRZWIOWY | YG-05256
STÓŁ MROŹNICZY 282L 1360x700x950 2 DRZWIOWY | YG-05251
Stół mroźniczy 2 drzwiowy, agregat na dole STALGAST 842045
Stół mroźniczy Profi Line 3-drzwiowy z agregatem bocznym, linia 700 | HENDI 232699
Stół mroźniczy 700 mm GN 1/1 GREEN LINE GTN-7-135-20 D
Stół mroźniczy 700 mm GN 1/1 GREEN LINE GTN-7-135-20 D LR
Stół mroźniczy 700 mm GN 1/1 GREEN LINE GTN-7-180-30 D
Stół mroźniczy 700 mm GN 1/1 GREEN LINE GTN-7-180-30 D LLR
Stół mroźniczy ze zlewem 700 mm GN 1/1 GREEN LINE GTN-135-20 D S
Stół mroźniczy ze zlewem 700 mm GN 1/1 GREEN LINE GTN-7-180-30 D S
Stół mroźniczy ze zlewem 600 mm GREEN LINE GTN-6-150-20 D S
Stół mroźniczy ze zlewem 600 mm GREEN LINE GTN-6-200-30 D S
Stoły mroźnicze gastronomiczne – mrożenie i praca w jednym miejscu
Stół mroźniczy to sprzęt, którego szukają kuchnie profesjonalne wpisując w Google hasła takie jak:
-
stół mroźniczy gastronomiczny
-
stół mroźniczy do restauracji
-
zamrażarka ze stołem roboczym
-
stół mroźniczy profesjonalny
To rozwiązanie stworzone tam, gdzie liczy się oszczędność miejsca, szybkość pracy i dostęp do mrożonych produktów bez biegania po kuchni.
Do czego służy stół mroźniczy?
Stół mroźniczy gastronomiczny służy do:
-
przechowywania mrożonek w temperaturze ujemnej
-
pracy z produktami wymagającymi mrożenia
-
organizacji stanowiska roboczego
-
usprawnienia pracy kuchni w godzinach szczytu
Najczęściej przechowywane produkty:
-
mięso i ryby
-
warzywa mrożone
-
półprodukty
-
gotowe dania
-
desery i wyroby cukiernicze
Stół mroźniczy do restauracji i cateringu
Stoły mroźnicze do restauracji pozwalają mieć mrożone produkty zawsze pod ręką, bez potrzeby otwierania dużych szaf mroźniczych. Sprawdzają się idealnie w:
-
restauracjach
-
hotelach
-
firmach cateringowych
-
kuchniach zbiorowego żywienia
Szczególnie cenione w lokalach o intensywnej pracy i ograniczonej przestrzeni.
Stół mroźniczy a szafa mroźnicza – kiedy wybrać który?
Stół mroźniczy:
-
łączy funkcję zamrażarki i blatu
-
oszczędza miejsce
-
idealny do pracy bieżącej
Szafa mroźnicza:
-
większa pojemność
-
magazynowanie długoterminowe
W praktyce oba urządzenia świetnie się uzupełniają.
Rodzaje stołów mroźniczych gastronomicznych
W ofercie dostępne są m.in.:
-
stoły mroźnicze jedno-, dwu- i trzydrzwiowe
-
stoły mroźnicze z szufladami
-
stoły mroźnicze GN
-
stoły mroźnicze wolnostojące
-
stoły mroźnicze ze stali nierdzewnej
Dzięki temu można dobrać sprzęt do potrzeb każdej kuchni.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze stołu mroźniczego?
Przy zakupie stołu mroźniczego warto sprawdzić:
-
zakres temperatur ujemnych
-
pojemność i układ wnętrza
-
jakość izolacji
-
energooszczędność
-
wytrzymałość blatu roboczego
-
łatwość czyszczenia
Dobrze dobrany stół mroźniczy to lepsza organizacja pracy i mniejsze straty mrożonek.
Dlaczego warto wybrać profesjonalny stół mroźniczy?
-
szybki dostęp do mrożonych produktów
-
połączenie mrożenia i blatu roboczego
-
oszczędność miejsca w kuchni
-
przystosowanie do pracy 24/7
-
trwała konstrukcja
-
zgodność z normami sanitarnymi i HACCP