Włoski elektryczny piec do pizzy neapolitańskiej IZZO FORNI IZ2
- Profesjonalny, elektrczyny włoski piec do pizzy neapolitańskiej IZ2 Izzo Forni
Opis produktu
Szukasz pieca, który wypiecze prawdziwą pizzę neapolitańską w 60 sekund, ale bez dymu, sadzy i drewna?
Poznaj Izzo Forni IZ2 – jedyny na świecie piec elektryczny, który uzyskał oficjalną aprobatę stowarzyszenia AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana). To nie jest zwykłe urządzenie gastronomiczne; to neapolitańskie rzemiosło zamknięte w nowoczesnej formie.
Dlaczego Twoja pizzeria potrzebuje Izzo Forni?
Certyfikat AVPN: To gwarancja, że Twoja pizza będzie smakować jak z pieca opalanego drewnem, przy zachowaniu wygody i czystości zasilania prądem.
Idealna wydajność: Model IZ2 posiada komorę o wymiarach 49 x 75 x 17 cm, co pozwala na jednoczesny wypiek 2 pizz o średnicy 33 cm. To idealne rozwiązanie dla lokali stawiających na najwyższą jakość przy optymalnym wykorzystaniu przestrzeni.
Serce z Sorrento: Płyta grzewcza wykonana jest z oryginalnej gliny "Biscotto di Sorrento". Cegły te są formowane ręcznie i suszone na powietzu, co zapewnia idealne rozprowadzanie ciepła i zapobiega przypalaniu spodu pizzy – nawet przy ekstremalnie wysokich temperaturach.
Mistrzowska Szybkość: Dzięki temperaturze roboczej sięgającej 450°C - 500°C, wypiek klasycznej pizzy trwa zaledwie 60 sekund.
Rzemieślnicze Wykonanie: Front pieca zdobi kopuła z ręcznie kutej miedzi oraz detale ze szlachetnego marmuru i kamienia wulkanicznego. To urządzenie, które staje się centralnym punktem wystroju lokalu.
Technologia i Oszczędność
Piec IZ2 wyposażony jest w precyzyjne sterowanie mocą góry ("nieba") i dołu ("ziemi") komory. Dzięki doskonałej izolacji, po 10 godzinach od wyłączenia temperatura wewnątrz nadal wynosi ok. 220°C. To ogromna oszczędność energii przy porannym rozruchu.
Personalizacja – Stwórz piec jedyny w swoim rodzaju
Twój lokal ma swój unikalny charakter, dlatego Izzo Forni IZ2 może zostać dopasowany do Twoich potrzeb (opcje dodatkowo płatne):
Dowolny kolor z palety RAL: Dopasuj kolorystykę obudowy do swojego wnętrza.
Twój logotyp: Możemy zamówić ręczne wygrawerowanie logo Twojej pizzerii na miedzianej opasce frontowej pieca.