Cyrkulator Sous-vide SmartVide 5
- Cyrkulator zanurzeniowy Smart Vide
• przenośna, lekka, głowica z ergonomiczną rączką, do gotowania innowacyjną metodą sous-vide ułatwia przenoszenie urządzenia z naczynia do naczynia,
• do zastosowania w naczyniach pojemności do 56 l,
• wysoka precyzja: zakres regulacji temperatury 5-95°C, regulacja długości cyklu w zakresie 1’-99 h, z dokładnością co 1 minutę, dokładność odczytu: 0,01°C,
• intuicyjny panel i programowanie urządzenia,
• wymaga bardzo krótkiego czasu bezpośredniego nadzoru – zwiększa wydajność pracy,
• umożliwia kontrolę HACCP,
• opcjonalne akcesoria: pojemniki GN z pokrywą, sonda rdzeniowa, izolacyjne kule propylenowe, torba do przenoszenia
Maksymalna pojemność naczynia [l]: 30
Wymiary zewnętrzne [W x D x H] [mm]: 112x127x355
Uchwyt i panel: Polyamid
Łączność BLUETOOTH: TAK
HACCP READY: TAK
Zasilanie [V]: 230
Moc [V]: 1600
Waga [kg]: 2,7Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.