Włoski elektryczny piec do pizzy neapolitańskiej IZZO FORNI IZ6

Piec kopułowy IZ6 Izzo Forni to najpopularniejszy model w ofercie Izzo Forni, który zrewolucjonizował pieczenie pizzy neapolitańskiej na całym świecie. Stanowi idealne połączenie rozmiaru, niskiego zużycia energii i wysokiej wydajności. Wewnętrzne wymiary płyty grzewczej wynoszą 74,5 x 113 x 16 cm, co umożliwia jednoczesne pieczenie sześciu pizz o średnicy 33 cm.

Jako w pełni elektryczny piec do pizzy, IZ6 oferuje szereg korzyści dla restauracji i firm cateringowych. Charakteryzuje się bardzo niskim zużyciem energii, co pozwala na oszczędności oraz zmniejsza wpływ na środowisko. Ponadto, piec nie wymaga intensywnej wentylacji, jak to ma miejsce w przypadku pieców opalanych drewnem lub gazem, ponieważ nie wytwarza płomieni ani spalin.

IZ6 został wykonany z najwyższej jakości materiałów oraz wyposażony w nowoczesne technologie. Certyfikacja AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) gwarantuje, że piec jest zdolny do wypieku autentycznej, tradycyjnej pizzy neapolitańskiej. Cyfrowy panel sterowania jest prosty i intuicyjny, co umożliwia łatwą personalizację procesu pieczenia.

Dzięki solidnej konstrukcji oraz doskonałej izolacji termicznej, piec utrzymuje optymalne temperatury pieczenia (400-450°C), nawet przy intensywnym i ciągłym użytkowaniu.