Włoski elektryczny piec do pizzy neapolitańskiej IZZO FORNI IZ9

Piec kopułowy IZ9 Izzo Forni to urządzenie o wysokiej wydajności, które wyróżnia się również imponującą estetyką. Dzięki swoim rozmiarom umożliwia łatwe zarządzanie pizzami wewnątrz komory pieczenia. Wymiary płyty grzewczej wynoszą 103 x 113 x 16 cm, co pozwala na jednoczesne pieczenie dziewięciu pizz o średnicy 33 cm.

Jako w pełni elektryczny piec do pizzy, IZ9 oferuje liczne korzyści dla restauracji i firm cateringowych. Charakteryzuje się bardzo niskim zużyciem energii, co pozwala obniżyć koszty eksploatacji oraz zmniejszyć wpływ na środowisko. Dodatkowo, piec nie wymaga intensywnej wentylacji, jak w przypadku pieców opalanych drewnem lub gazem, ponieważ nie wytwarza płomieni ani spalin.

IZ9 został wykonany z najwyższej jakości materiałów oraz przy zastosowaniu nowoczesnych technologii. Certyfikacja AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) potwierdza, że piec pozwala na wypiek wyjątkowej, tradycyjnej pizzy neapolitańskiej. Cyfrowy panel sterowania jest prosty i intuicyjny w obsłudze, co umożliwia łatwą personalizację procesu pieczenia.

Solidna konstrukcja pieca oraz doskonała izolacja termiczna pozwalają na utrzymanie idealnych temperatur pieczenia (400-450°C) nawet przy intensywnym i ciągłym użytkowaniu.