Profesjonalny Piec do Pizzy Izzo Compact A2 IzzoMyOven
- Najwyższa konfiguracja wyposażenia w eleganckim, czarnym wydaniu z miedzianymi detalami i pełną zabudową podstawy – gotowe rozwiązanie do prestiżowych lokali.
Opis produktu
Czy szukasz urządzenia, które stanie się ikoną stylu w Twojej restauracji i zachwyci gości już od pierwszego spojrzenia?
Izzo Compact A2 w edycji IzzoMyOven to najbardziej ekskluzywna wersja tego kultowego pieca. Została stworzona dla lokali, w których design jest równie ważny, co najwyższa jakość serwowanych potraw. Połączenie głębokiego, czarnego matu z naturalną miedzią oraz stylowymi drzwiczkami retro zmienia piec w centralny punkt wystroju, idealnie pasujący do koncepcji show-cooking i kuchni otwartych na gości.
Kompletne wykończenie Premium w cenie zestawu:
Wybierając tę konfigurację, otrzymujesz piec w pełni wykończony, który nie wymaga żadnych dodatkowych osłon ani zabudowy:
Lakierowanie Czarny Mat: Zarówno komora pieca, jak i cały wózek zostały polakierowane na elegancki, matowy kolor, nadający urządzeniu nowoczesny, industrialny sznyt.
Miedziana biżuteria: W górną część frontu (okap) została wpuszczona ozdobna opaska z naturalnej miedzi, która pięknie kontrastuje z ciemną obudową.
Pełna zabudowa podstawy: Wózek pieca posiada fabrycznie zamknięte boki oraz tył, co tworzy spójną, monolityczną bryłę.
Drzwiczki Vintage: Front wózka został wyposażony w podwójne drzwiczki ze stylowymi ramkami z galwanizowanego metalu. Pozwala to na estetyczne ukrycie akcesoriów wewnątrz podstawy, zachowując nienaganny porządek w strefie widocznej dla gości.
Legendarna technologia wypieku Neapolu
Pod wyjątkowym designem kryje się rzemieślnicza technologia, która pozwala na uzyskanie wypieku identycznego jak w tradycyjnych piecach opalanych drewnem:
Biscotto di Sorrento (40 mm): Dno komory z oryginalnej neapolitańskiej gliny pozwala na bezpieczną pracę w temperaturach 450–500°C, gwarantując idealną strukturę spodu bez ryzyka jego przypalenia.
Ręcznie układane grzałki: Spirale z niklowanego chromu pokrywają każdy centymetr komory, co zapewnia perfekcyjnie równomierny rozkład ciepła i eliminuje konieczność obracania pizzy.
System „Open Mouth”: Izolowana redukcja otworu pozwala na komfortową pracę przy otwartej komorze, co zwiększa dynamikę serwisu i pozwala gościom podglądać proces pieczenia.
Precyzyjne sterowanie: Mikroprocesorowy panel pozwala na niezależną regulację mocy góry („nieba”) i dołu („ziemi”) w skali 0–10.
Personalizacja: Twój unikalny grawer
Jedynym elementem, który możesz jeszcze dodać do tej kompletnej konfiguracji, jest personalizacja logotypem:
Grawerowanie Logo: Na miedzianej opasce frontowej możemy wykonać ręczny grawer z nazwą Twojej restauracji. To finalny detal, który podkreśli autorski charakter Twojego lokalu (opcja płatna dodatkowo).
