Profesjonalny Piec do Pizzy Izzo Forni Pizzaiolo A6-3C IzzoMyOven
- Trzykomorowa jednostka o wydajności 6 pizz w ekskluzywnej edycji IzzoMyOven. Ciemnoszare wykończenie z miedzianymi detalami i górnym panelem sterowania.
Opis produktu
Poznaj serię Pizzaiolo w najbardziej prestiżowym wydaniu
Izzo Forni Pizzaiolo A6-3C w edycji IzzoMyOven to urządzenie stworzone dla lokali, które wymagają maksymalnej elastyczności wypieku na małej powierzchni, nie rezygnując przy tym z luksusowego designu. Ten model to zintegrowana monostruktura mieszcząca trzy niezależne komory wypiekowe. Wersja IzzoMyOven wyróżnia się nie tylko unikalną estetyką, ale także przeniesieniem paneli sterowania na górną część urządzenia, co poprawia ergonomię pracy i nadaje piecu nowoczesny charakter.
Ekskluzywne wykończenie IzzoMyOven:
Ciemnoszary lakier piecowy: Cała obudowa pieca została pokryta specjalnym, ciemnoszarym lakierem utwardzanym termicznie. Nadaje to urządzeniu elegancki, matowy wygląd, który doskonale sprawdza się w nowoczesnych wnętrzach i kuchniach otwartych.
Miedziana biżuteria: W górną część frontu (okap) wpuszczona jest ozdobna opaska z naturalnej miedzi, która stanowi szlachetny kontrapunkt dla ciemnej obudowy.
Górny panel sterowania: W tej edycji trzy niezależne panele mikroprocesorowe zostały umieszczone ergonomicznie w górnej części pieca, bezpośrednio pod okapem, co ułatwia odczyt parametrów i sterowanie.
Trzy poziomy mistrzowskiego wypieku
Pod stylową obudową kryje się technologia gwarantująca rezultaty identyczne jak w tradycyjnym piecu opalanym drewnem:
Oryginalne dno „Biscotto di Sorrento” (40 mm): Każda z trzech komór o wymiarach 50 x 80 x 17 cm wyposażona jest w podłoże z ręcznie wyrabianej gliny neapolitańskiej. Materiał ten pozwala na bezpieczny wypiek w temperaturach 450–470°C, co jest kluczowe dla uzyskania idealnego spodu bez przypaleń.
Podwójna akumulacja ciepła: Piec posiada cegły ogniotrwałe o grubości 40 mm zarówno na dnie, jak i na ryflowanym suficie każdej komory. Zapewnia to potężną bezwładność cieplną i stabilność temperatury nawet przy intensywnej pracy na wszystkich trzech poziomach.
Ręcznie układane spirale grzewcze: Grzałki z drutu niklowo-chromowego są precyzyjnie formowane ręcznie, co zapewnia równomierny wypiek w każdym punkcie komory.
Niezależne sterowanie: Każda komora posiada własny układ sterowania, pozwalający na oddzielną regulację mocy „nieba” (góry) oraz „ziemi” (dołu), co daje pełną elastyczność w zarządzaniu procesem wypieku.
Personalizacja: Twój podpis na miedzi
Dla podkreślenia autorskiego charakteru Twojej restauracji, oferujemy opcję dodatkową:
Grawerowanie Logo: Na miedzianej opasce frontowej możemy wykonać ręczny grawer z logotypem lub nazwą Twojego lokalu (opcja płatna dodatkowo).
