Profesjonalny Piec do Pizzy Izzo Forni Pizzaiolo A8-2C IzzoMyOven
- Wysoka wydajność i luksusowy design w jednym. Dwukomorowa jednostka na 8 pizz w ekskluzywnym wykończeniu IzzoMyOven, z miedzianymi detalami i ergonomicznym sterowaniem górnym.
Opis produktu
Poznaj serię Pizzaiolo – potęga i elegancja w Twojej pizzerii
Izzo Forni Pizzaiolo A8-2C w wersji IzzoMyOven to profesjonalne rozwiązanie stworzone dla restauracji o dużym natężeniu ruchu, które pragną połączyć rzemieślniczą jakość wypieku z prestiżowym wyglądem. Urządzenie stanowi zintegrowaną całość, mieszczącą dwie potężne, niezależne komory wypiekowe o wymiarach 75 x 77 x 17 cm każda. Edycja IzzoMyOven nadaje temu potężnemu urządzeniu unikalny charakter, czyniąc z niego wizytówkę lokalu, która przyciąga wzrok gości i podkreśla najwyższe standardy serwowanej pizzy.
Wyjątkowa estetyka i ergonomia IzzoMyOven
Wybierając edycję IzzoMyOven, zyskujesz nie tylko unikalny design, ale także rozwiązania poprawiające komfort codziennej pracy:
Ciemnoszary lakier piecowy: Piec został pokryty eleganckim, matowym lakierem w kolorze ciemnoszarym, utwardzanym w wysokiej temperaturze, co gwarantuje wyjątkową trwałość obudowy.
Miedziane wykończenie: W górną część frontu (okap) wpuszczona została ozdobna opaska z naturalnej miedzi, nadająca urządzeniu szlachetny i luksusowy wygląd.
Górne panele sterowania: Specjalnie dla tej edycji, dwa niezależne panele mikroprocesorowe zostały przeniesione na górną część frontu. Takie umieszczenie ułatwia obsługę i odczyt parametrów, jednocześnie nadając piecu nowoczesny, profesjonalny sznyt.
Podwójna moc neapolitańskiego wypieku
Każda z dwóch komór pieca to niezależna przestrzeń, zaprojektowana tak, aby odtworzyć idealne warunki tradycyjnego pieca neapolitańskiego:
Biscotto di Sorrento (40 mm): Dno obu komór o wymiarach 75 x 77 x 17 cm wykonane jest z oryginalnej gliny neapolitańskiej. Ten unikalny materiał pozwala na bezpieczny wypiek w temperaturach rzędu 450–470°C, zapewniając miękki i idealnie wypieczony spód bez ryzyka przypalenia.
Podwójna akumulacja ciepła: Jako jedyne urządzenie w tej klasie, piec posiada cegły ogniotrwałe o grubości 40 mm zarówno na dnie, jak i na ryflowanym sklepieniu komory. Zapewnia to ogromną bezwładność cieplną i stabilność warunków wewnątrz pieca.
Ręcznie układane spirale grzewcze: Grzałki z drutu niklowo-chromowego są pracowicie formowane ręcznie, co gwarantuje precyzyjny rozkład mocy cieplnej i eliminuje potrzebę obracania pizzy podczas pieczenia.
Pełna kontrola: Dzięki niezależnemu sterowaniu dla każdej komory, możesz oddzielnie regulować moc góry i dołu, co pozwala na idealne dopasowanie parametrów do aktualnego obłożenia lokalu.
Personalizacja: Twój podpis na miedzi
Dla podkreślenia autorskiego charakteru Twojej marki, oferujemy opcję dodatkową:
Grawerowanie logo: Na miedzianym elemencie frontu możemy wykonać ręczny grawer z logotypem lub nazwą Twojej restauracji (opcja płatna dodatkowo).
