Kebab-Messer

Wie man einen richtigen Kebab zubereitet?

Eines der größten Geheimnisse für das beste Kebab-Gericht ist die richtige Zubereitung des Fleisches, d. h. die Auswahl, das Würzen und das Anbraten des Fleisches. Für das Portionieren von Fleisch, das auf diese Weise zubereitet wird, können spezielle Dönermesser erforderlich sein. Die traditionellen sind extrem lang und oft sperrig und ähneln in ihrem Aussehen einem Säbel. Aus diesem Grund findet man immer häufiger diese moderneren Lösungen, d.h. elektrische Messer, die besser in der Hand liegen, effizienter sind und schnelleres Arbeiten ermöglichen.

Dönermesser in unserem Sortiment verfügbar

Für unsere Kunden haben wir ein Angebot vorbereitet, das hochwertige Dönermesser von den in der Gastronomie bekannten Firmen Hendi und Stalgast umfasst. Sie zeichnen sich durch ihre hohe Qualität, Langlebigkeit, Widerstandsfähigkeit und Präzision aus. Dadurch wird die Arbeit in der Küche angenehmer und effizienter, was auch zur Kundenzufriedenheit beiträgt. Bei den von uns angebotenen Lösungen handelt es sich um handliche Messer, die mit speziellen Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet sind, die die Hand der Person schützen, die sie benutzt. Sie wurden entwickelt, um einen kontinuierlichen Betrieb zu ermöglichen, was zu einem schnelleren Kundenservice und damit zum gleichzeitigen Verkauf von mehr Portionen beiträgt.

Wir bieten Dönermesser mit verstellbarer Fleischdicke an, damit Sie sie an Ihr spezielles Gericht anpassen können. Diese professionellen Maschinen werden zum Schneiden aller Arten von gebratenem Fleisch verwendet, einschließlich Kebab, aber auch Gyros oder Shoarma. Der aus robustem Aluminium gefertigte Griff ist mit einer speziellen Klinge versehen, die in Verbindung mit der hohen Geschwindigkeit des Messers ein präzises Schneiden der Stücke ermöglicht. Wir bieten Lösungen mit unterschiedlichen Kapazitäten und Funktionen an, so dass jeder diejenige finden kann, die am besten zu seinen Bedürfnissen passt.

Auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Catering-Ausstattung

Bei SmartGAST finden Sie nicht nur Dönermesser, sondern auch eine breite Palette anderer Ausrüstungen, die für das reibungslose Funktionieren von Gastronomiebetrieben notwendig sind. Wir bieten Küchenzubehör wie Behälter, Messer, Waagen oder andere Utensilien, aber auch Geräte zur thermischen Verarbeitung, mechanischen Verarbeitung und vieles mehr.

Wir wissen, wie wichtig die Qualität von Großküchengeräten für die Arbeit eines Küchenchefs, Barkeepers, Bäckers, Barista oder Konditors ist. Deshalb bieten wir nur bewährte Lösungen von Herstellern an, die in der Branche hohes Ansehen genießen. Mit uns können Sie sich auf einen reibungslosen, funktionellen, schnellen und sicheren Betrieb verlassen, der die Meinung Ihrer Gäste positiv beeinflusst und die Arbeitsqualität der gesamten Küchencrew oder des Zimmerservice verbessert. Finden Sie heraus, welche Geräte am besten zu Ihren Bedürfnissen passen und kaufen Sie sie im SmartGAST Online-Catering-Shop.