Pizzaöfen

Wählen Sie einen Pizzaofen für Ihre geschäftlichen Anforderungen

Unsere Produktpalette umfasst unter anderem Tunnel- und Bandöfen zum kontinuierlichen Backen. Es handelt sich um leistungsstarke Geräte, die in einem großen Gastronomiebetrieb, in dem jeden Tag viele Kunden bedient werden, gut funktionieren. Für kleinere Lokale können Sie Pizzabacköfen in verschiedenen Größen wählen, die Ihren Platz- und Umsatzanforderungen entsprechen. Im SmartGAST-Shop finden Sie auch einen multifunktionalen Durchlaufofen, der je nach Pizzadurchmesser zwischen 54 und 125 Pizzen pro Stunde zubereiten kann.

Für Betriebe mit einem breiten Angebot bieten wir auch Universalöfen für Pizza, Brot und Kuchen an. Diese Gasgeräte werden über einen Touchscreen gesteuert und sind mit einer Mehrpunktsonde ausgestattet. Ein Gebläse mit mehreren Geschwindigkeitsstufen ermöglicht es Ihnen, die optimalen Bedingungen für jedes Gebäck einzustellen. Die Möglichkeit, mehr als 100 Rezepte zu speichern, wird sich in vielen Profiküchen als nützlich erweisen. Die Öfen sind außerdem mit einem Selbstreinigungssystem ausgestattet, das den täglichen Betrieb sowie die regelmäßige Wartung und Reinigung erheblich erleichtert. Wir bieten auch Bäckerei- und Pizzasets und einen elektrischen Pizzaofen mit Förderband an.

Langlebige und funktionelle Pizzaöfen

Professionelle Pizzaöfen sind in der Regel aus rostfreiem Stahl gefertigt. Sie können ein lackiertes, farbiges Gehäuse haben, um das moderne Aussehen des Geräts zu unterstreichen. Im Inneren der Kammer befinden sich spezielle Schamotteplatten, die für hohe Backtemperaturen geeignet sind. Die Innenraumbeleuchtung ermöglicht die Überwachung des gesamten Garvorgangs, ohne den Backofen öffnen zu müssen. In unseren Öfen finden Sie auch Kammern aus Aluminiumblech und eine feuerfeste Heizplatte, die es dem Ofen ermöglicht, eine Temperatur von etwa 450 Grad Celsius zu erreichen. Gehärtete Glasscheiben ermöglichen eine ständige Überwachung der Backwaren.

Wir empfehlen sowohl Einkammeröfen als auch Zwei- und Dreikammeröfen, in denen Sie verschiedene Kuchen gleichzeitig backen können. Wir haben auch Herde, die mit einer Dunstabzugshaube ausgestattet sind, die alle Arten von Gerüchen absaugt, die aus der Kammer und dem austretenden Dampf stammen. Wir bieten auch professionelle Öfen mit einer integrierten Proliferationskammer an. So haben Sie die Möglichkeit, ein Gerät für eine umfassende Backvorbereitung zu nutzen. Hefeteige oder Brote, Brötchen und andere Produkte können unter optimalen Bedingungen, d. h. bei geeigneter Luftfeuchtigkeit und Temperatur, auf ihren Backvorgang warten. Durch die Nähe des Ofens können rohe, aufgegangene Teige blitzschnell in die beheizte Kammer gebracht werden, ohne dass die Gefahr besteht, dass sie ihre Elastizität und Lockerheit verlieren.

Wir laden Sie ein, das gesamte Sortiment unseres Shops zu durchstöbern. Wir empfehlen auch nützliches Zubehör für den Backofen, darunter Backbleche und Roste zum Grillen und Braten von Fleisch. Sie können bei uns auch spezielle Böden für Ihren Pizzaofen kaufen.