Saftpressen

Neben dem Ausschank von Alkohol und daraus hergestellten Getränken bieten viele Gastronomiebetriebe zur Ergänzung ihres Angebots auch alkoholfreie Getränke an. Frisch gepresste Säfte sind sehr beliebt, da sie den Geschmack von Früchten in vollen Zügen genießen lassen. Aus diesem Grund entscheiden sich Barbetreiber für den Kauf von entsafter für die Gastronomie. Es ermöglicht die Zubereitung von Getränken für Personen, die keinen Alkohol trinken, oder für jüngere Kunden. Dies ist ein beliebtes Gerät, das auch in Cafés und Restaurants nützlich ist. Die Gäste möchten oft ein Getränk zu ihrer Mahlzeit bestellen, die, wie das bestellte Gericht, von Grund auf mit frischen Zutaten zubereitet wird. Frischer Saft, zubereitet mit einem langsamen Entsafter. Ein Betrieb, der frisch gepressten Saft anbietet, gewinnt in den Augen der Kunden. Säfte sind auch eine gute Ergänzung zu alkoholhaltigen Cocktails, weshalb sich auch Barkeeper für langsame Entsafter entscheiden, die ihre barkeeper-Zubehör.

Industrielle Entsafter - was sind die Vorteile solcher Geräte??

Saft aus dem Karton, auch wenn er von guter Qualität ist, wird nie so gut schmecken wie frisch gepresster Saft aus einer fruchtsaftpresse. Die Wirkung hängt von dem Gerät ab, für das Sie sich entscheiden. Passen Sie also den Maschinentyp an die Anzahl der Getränke, die Sie zubereiten wollen, und an die Bedürfnisse Ihres Betriebs an. Welche Möglichkeiten haben Sie also??

Die fortschrittlichsten Geräte sind entsafter für die Gastronomie. Ihr Mechanismus basiert auf einem rotierenden Sieb, das den Saft aus Obst und Gemüse extrahiert, während es sich dreht. Das Sieb an den Seiten ist mit kleinen Löchern versehen, die das Auspressen des Saftes und des Nektars bis auf den letzten Tropfen erleichtern. Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass der nach dem Pressen anfallende Brei in einen externen Behälter abgeleitet wird. Eine solche Lösung ist vor allem dort wichtig, wo große Mengen an Saft zubereitet werden. Aus diesem Grund sind die fortschrittlichen Funktionen der industrie-Entsafter den für den Hausgebrauch bestimmten Geräten überlegen sind. Das Fehlen eines Siebs und eines Behälters zwingt zum ständigen Anhalten, was bei der Herstellung von zwei Gläsern Saft noch akzeptabel ist, bei der Herstellung größerer Mengen jedoch lästig ist. Der Saft, der mit einem Entsafter gepresst wird gastronomie-Entsafter, ist klar und sehr flüssig, unabhängig davon, welche Früchte in die Maschine gegeben werden.

Eine Alternative zum industriellen Entsafter ist der langsame Saftpresse. Sein Funktionsprinzip unterscheidet sich von dem eines industriellen Geräts. Eine darin montierte Walze zerkleinert das hineingeworfene Produkt, das unter Druck den Saft freigibt. Der entstehende Brei wird auf ein innenliegendes Sieb gegeben. Der Nachteil ist, dass es gereinigt werden muss, was in einem Gastronomiebetrieb ziemlich mühsam sein kann. Der Nachteil des Entsafters ist seine Betriebsdauer. Die Maschine muss relativ lange arbeiten, um eine einzige Saftcharge herzustellen, und zu große und dicke Stücke können die Maschine blockieren. Im häuslichen Umfeld ist dies jedoch kein großes Problem, so dass der langsamen Entsafter ist ein Traumgerät für den Hausgebrauch.

Frischer Saft mit den im SmartGAST-Shop angebotenen Saftpressen

Ob Sie nun einen einen Hochgeschwindigkeits-Entsafter, oder Langsamläufer in unserem Geschäft finden Sie beide Arten von Maschinen. Sie können sich für eine manuelle Zitruspresse entscheiden, wenn Sie zu Hause frischen Orangensaft haben möchten, oder für das elektrische Äquivalent, wenn Sie große Mengen Saft herstellen oder es in Ihrem Gastronomiebetrieb verwenden möchten. Wenn Sie nicht nur Zitrussäfte mögen, sondern auch Kompositionen aus verschiedenen Obst- und Gemüsesorten herstellen möchten, sollten Sie in eine professionelle Saftpresse investieren. Dank seiner höheren Leistung können Sie eine Vielzahl von Säften herstellen. Gute Entsafter ist eine Investition, die viele Vorteile mit sich bringt. Dann haben wir die Ausrüstung zur Hand, um ein leckeres und gesundes Getränk zuzubereiten und das im Kühlschrank verbliebene Obst und Gemüse zu verwerten. Wenn Sie sich für das beste Gerät für Sie entscheiden, werden Sie vielleicht feststellen, dass Sie nicht mehr ohne einen entsafter. Online-Geschäft SmartGAST ist die perfekte Adresse, um sich damit einzudecken.

Immer noch unschlüssig, welchen Entsafter ich kaufen soll? Überlegen Sie zunächst genau, welches Obst und Gemüse Sie entsaften wollen. Für weiche Produkte ist eine kleine entsafter für Obst mit einer Drehgeschwindigkeit. Wenn Sie jedoch hartes Gemüse und Obst wie Rote Bete oder Karotten entsaften möchten, sollten Sie sich für einen einen langsamen Entsafter mit variabler Geschwindigkeitsregelung, damit Sie das Potenzial dieses Gemüses voll ausschöpfen und seinen Saft bis zum letzten Tropfen auspressen können.