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Kombi-Dampfer 10x GN 1/1 | Rotfuchs EPM 1011 E

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Kombi-Dampfbackofen mit einer Kapazität von 10 1/1 Blechen. Er verfügt über eine elektromechanische Steuerung und manuelle Parametereinstellung. REDFOX 00025443

Größe

23 940,90 zł

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Kombi-Dampfbackofen unternehmen Rotfuchs mit elektromechanischer Steuerung und Möglichkeit der manuellen Parametereinstellung.

Technische Daten:

" elektromechanische Steuerung,
" manuelle Parametereinstellung,
" betriebsart: Dämpfen, Backen, Kombifunktion,
" temperaturbereich: 50 - 280ºC,
" elektro-Ventil,
" Timer,
" zwei Gebläsestufen,
" die Befeuchtung der Kammer,
" kammerbeleuchtung,
" große doppelt verglaste Tür mit Isolierraum,
" luftstrom, der das äußere Türglas kühlt,
" manuell betätigte Klappe zum Ablassen von Feuchtigkeit aus der Kammer.

Kocher wird ohne Boden, Schalen, Behälter und Roste verkauft!

Marke

Red Fox

Symbol

EPM 1011 E

Herstellercode

00025443

Serie

EPM

Pojemność

10x GN 1/1

Zasilanie

400 V / 3 N

Zakres temperatury

50 / 280°C

Moc

12,6 kW

Waga

110 kg

Wymiary [WxDxH]

75 x 87 x 102 cm

Szerokość - W

750 mm

Głębokość - D

870 mm

Wysokość - H

1020 mm

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