Schockfroster DM-S-95105
- Schockfroster DM-S-95105
- Der DM-S Standard ist mit einer hohen spritzwassergeschützten Rückkante (H=100mm) und einer sanft abgerundeten Vorderkante mit "Tropfnase" zum Schutz der Produktkörper ausgestattet, beides sorgt für höhere Hygienestandards, Tischplattenstärke: 50 mm
- das Gerät ist für den Betrieb in der Klimaklasse 4 (300C bei 55% relativer Luftfeuchtigkeit) ausgelegt, mit einer maximalen Temperatur von 320C und einer Luftfeuchtigkeit von bis zu 60%, ein Überschreiten der empfohlenen Temperatur kann die Leistung des Gerätes verringern und den Energieverbrauch erhöhen
- AS-Platte
- P - Querschnittsanordnung der 1/1 GN-Behälter
- fester Rahmen
- Versorgungsspannung: 230V
- Elektrische Leistung: 1200 W
- Kapazität [kg/Zyklus]: 20 (Kühlen); 15 (Gefrieren)
- Kühlzeit: von +90ºC auf +3ºC in 90 Minuten; von +90ºC auf -18ºC in 270 Minuten
- Abmessungen: 1325x800x850
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