Zwei-Kammer-Fritteuse, Fassungsvermögen 2 x
10 Liter, komplett mit jeder Kammer: 1
korb, 1 Deckel und 1 Bodenschale
Stromanschluss:
VAC400-3N 50/60Hz
Abmessungen: 600-730-250h.
- Zwei-Kammer-Fritteuse, Fassungsvermögen 2 x
- 10 Liter, komplett mit jeder Kammer: 1
- korb, 1 Deckel und 1 Bodenschale
- Stromanschluss:
- VAC400-3N 50/60Hz
- Abmessungen: 600-730-250h.
Friteusen garantieren hohe
präzision bei der Lebensmittelzubereitung.
Vorteile
Die Friteusen der Serie STAR 70 bieten
ein ausgezeichnetes Verhältnis zwischen Leistung und Volumen
leistung: Gas - 0,93 kW/l,
elektrisch - 0,9 kW/l.
Die Tanks werden aus einem einzigen Blech
blech in einem Tiefziehverfahren hergestellt
pressen. Dank des Fehlens von Schweißnähten
und abgerundeten Kanten ist die gesamte
einheit leicht zu reinigen
zu reinigen. Der Tank ist so konzipiert, dass
ideale Zirkulation des heißen Öls zu gewährleisten
und eine kalte Zone für verbrannte Rückstände.
Dadurch wird die Lebensdauer der Fritte verlängert und
erhöht die Qualitätsparameter
der frittierten Produkte.
Elektrische Fritteusen mit
10 l sind ausgestattet mit elektronischer
steuerung. Mit dieser Lösung
kann die Temperatur präzise gesteuert werden, wodurch die
temperatur, wodurch das Gerät
ideal für eine moderne und kühne
küche. Technische Einzelheiten
Alle Modelle sind
mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet
sicherheit.
Gas-Fritteusen
Die Brenner befinden sich unter
die Brenner befinden sich unter dem Tank und kommen nicht
in Kontakt mit der Fritteuse. Hergestellt
sind aus rostfreiem Stahl AISI 304 gefertigt.
Piezo-Zünder,
geschützt gegen Überflutung.
Elektrische Friteusen
Heizelemente, hergestellt aus AISI 304
rostfreier Stahl AISI 304, drehbar
die Heizelemente aus rostfreiem Stahl AISI 304 sind um 90° drehbar und ermöglichen
einfachen Zugang zum Tank.
Modell mit 10-Liter-Kammer,
elektrisch betrieben,
auch in elektronischer Ausführung erhältlich
elektronisch gesteuerten.
Verfügbare Kapazitäten der Fritteuse
sind 8, 10 und 15 Liter für
gasgeräte und
10 und 15 Liter für
elektrogeräte.
Elektronische Steuerung
ermöglicht dem Benutzer
die Einstellung der Temperatur
und die Dauer der Wärmebehandlung.
In elektronisch gesteuerten Geräten
elektronisch gesteuerte Geräte bieten
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