Einhängethermostat für das Sous-Vide-Garen SmartVide 5, für Mohnsamen HENDI 1180100

Das professionelle Präzisionskochgerät, das das Beste aus Ihren Speisen herausholt.

Von Köchen für Köche entwickelt.

HACCP SICHERHEIT

• bluetooth-Konnektivität bei allen neuen Modellen für maximale Bequemlichkeit und Komfort
• wirksame HACCP-Kontrolle des Kochvorgangs
• die Garparameter können am Ende eines jeden Zyklus exportiert oder ausgedruckt werden
• möglichkeit, eigene Garprogramme zu speichern und bietet eine Vorschau auf den Gerätestatus - Temperatur und Restlaufzeit
• software-Aktualisierung über Bluetooth

GEWÄHRLEISTUNG EINER GLEICHMÄSSIGEN TEMPERATUR IM GESAMTEN BEHÄLTER

• smartVide-Thermostate sind mit einem Rührwerk ausgestattet, das das Wasser in Bewegung setzt, so dass das Wasser auch in einem großen Behälter eine konstante Temperatur behält

BESSERE KONTROLLE DES KOCHVORGANGS

• eine optionale Sonde für jedes Modell ermöglicht die Überwachung der Temperatur im Inneren des Produkts

PRÄZISES TEMPERATURKONTROLLSYSTEM MIT EINER GENAUIGKEIT VON 0,01 °C.

• garantie für erstklassige Präzision extrem wichtig m.in. beim Kochen empfindlicher Lebensmittel wie Fisch, Gemüse oder Obst

SEHR KURZE DIREKTE ÜBERWACHUNGSZEIT

• alles, was Sie tun müssen, ist die Temperatur und die Zeit zu programmieren, und SmartVide kümmert sich um den Rest, so dass der Koch andere Aufgaben erledigen kann, während das Produkt kocht.

3 BETRIEBSARTEN MIT TIMER

• dauerbetrieb,
• mit einer Zeitschaltuhr arbeiten,
• betrieb mit eingestellter Fühlertemperatur

HALTBARKEIT UND LEISTUNG

• konstruktion aus dickem Edelstahl, Platte und Griff aus Polyamid

LANGLEBIGKEIT UND ROBUSTHEIT

• heizung und Rührer aus hochwertigem Edelstahl

EXTREM EINFACHE BEDIENUNG

• einfaches und intuitives Bedienfeld
• leicht ablesbares, wasserdichtes 3,5"-Farbdisplay
• 4 Tasten und TFT-Farbdisplay

SICHERHEIT UND KOMFORT

• eine Mindestwasserstandsanzeige schützt das Gerät vor Schäden, da es sich nicht einschaltet, wenn der erforderliche Mindestwasserstand im Behälter nicht erreicht ist
• sehr lautes Signal und Alarm bei Betriebsende