2-Etagen-Backofen mit Dampf und elektronischer Steuerung HENDI 229507
- Ideal für Gastronomiebetriebe wie Pizzerien, Restaurants, Kantinen, Bäckereien oder Restaurantküchen, die Wert auf die Zubereitung von Konditoreiprodukten legen, backwaren und Pizzen auf höchstem Niveau mit einem hohen Maß an Genauigkeit im Produktionsprozess - Programmierbar - Möglichkeit der Speicherung von Rezepten im Speicher des Ofens - Kammer mit einem Fassungsvermögen von einem 600x400 Blech (Modell 229491) oder mit einem Fassungsvermögen von zwei 600x400 Blechen, die auf einer Fläche gestapelt sind (Modell 229507) - Einfach zu bedienendes und intuitives Touch-Bedienfeld - Einstellung der Heizungen und Thermostate über spezielle Tasten auf dem Bedienfeld - Zeitschaltuhr - Höchsttemperatur: 350°C - Eingebautes Vernebelungssystem, das den Ofen auch für eine große Anzahl anspruchsvoller Backwaren geeignet macht - Kammer komplett aus Edelstahl AISI 304 - Dichtungsfaktor IPX4
