Unterbauschrank mit 5x GN1/1 Backofenschienen, Maße. 610x560x770 mm HENDI 229521

- Eine Serie von neuen, sehr einfach zu bedienenden MILLENIAL SMART GASTRO Umluftöfen für GN 1/1 Behälter - Das Bedienfeld besteht aus 3 Knöpfen: 1. Zeiteinstellung von 10 bis 120 Minuten oder NON-STOP-Betrieb 2. Temperaturregelung von 100°C bis 275°C 3. 5-stufige Regulierung des Kammerdampfes - Dampf erzeugt durch direkte Wasserbesprühung auf den Heizkörpern, mit 5-stufiger Regulierung des Dampfgrades - Sicherheitstür - Öffnungssperre bei 60°, 90 °, 120° und 180°, um Verbrennungen des Bedieners durch unkontrollierte Türbewegung nach dem Öffnen zu verhindern - Doppelt verglaste Kammertür und LED-Beleuchtung zur einfachen Beobachtung der Ofenvorgänge - Schwerkraftgekühltes Ofenaußenglas - Rechts angeschlagene Tür - Leicht zu öffnendes Türinnenglas - Türdichtung aus dickem und hitzebeständigem Silikon, isoliertes Backofengehäuse spart nicht nur Strom, sondern erhöht auch die Sicherheit des Küchenpersonals - Rinne unter der Tür verhindert das Heruntertropfen von kondensiertem Dampf, insbesondere nach kombiniertem Kochen und Dämpfen

- Ofenkammer aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 - Gestanzte Ofenkammer mit abgerundeten Ecken zur einfachen Reinigung des Ofens - Gehäuse komplett aus Edelstahl - Schutzfaktor: IPX 4 - Verstellbare Füße gewährleisten eine perfekte Nivellierung des Ofens, was sich direkt auf den Betrieb des Geräts auswirkt - Anschluss an Strom, aufbereitetes Wasser, Kanalisation erforderlich