HendiChef Multifunktionsgerät HENDI 221761

Der revolutionäre Assistent des Küchenchefs!

Entdecken Sie die moderne, intuitive und multifunktionale Küchenmaschine. HENDICHEF ist ideal für die kreative Arbeit von Köchen in Restaurants, Bars und Catering-Konzepten. Wenn Sie einen zuverlässigen Helfer in der Küche brauchen, der Ihnen eine Reihe von lästigen Aufgaben abnimmt, können Sie auf ihn zählen! Kochen war noch nie so einfach. HENDICHEF kocht mit Fingerspitzengefühl, zerkleinert Eis, macht Sorbet, mischt Zutaten, dünstet, sautiert ohne anzubrennen, zerkleinert, mahlt und schneidet Gemüse/Früchte, sous vide, schlägt Sahne, schlägt Eiweiß, schmilzt z.B. Schokolade, karamellisiert, emulgiert, knetet Teig, schneidet, mischt Smoothies, püriert... und das alles mit genau wiegen!

Rezepte immer zur Hand

Über 90 hochgeladene Rezepte sind verfügbar. Schneller Zugriff auf "Favoriten". Suche nach deinen Lieblingsgerichten - Hendichef kocht für dich!
Das Gerät ist mit den folgenden Funktionen ausgestattet online-Kochbuch - OHNE ZUSÄTZLICHE GEBÜHREN ODER ABONNEMENTE.
Nutzen Sie den Funktionsreichtum von Hendichef, um selbst neue Gerichte und kulinarische Variationen zu kreieren.

Eine moderne Küchenmaschine ermöglicht:
- automatisches Kochen aus vorinstallierten Rezepten
- garantiert die Zubereitung von schmackhaften und gesunden Mahlzeiten im Eiltempo
- manuelles Garen, d. h. Einstellung und Änderung der Parameter während des Garens
- Hochladen weiterer Rezepte

Zusätzliche Merkmale:
- Anzeige von Fotos der Zutaten eines bestimmten Gerichts - Farbanzeige von Funktionen und Parametern TFT (Thin Film Transistor, verwendet in Flüssigkristallanzeigen)
- Erstellung einer Geschichte der gekochten Lebensmittel
- Suche nach Lieblingsgerichten
- Erstellen weiterer Schritte in den Rezepten

Technische Parameter:
- Temperaturregelung von 37°C bis 130°C
- Zeitschaltuhr: 0-90 min
- 12-stufige Rührwerksdrehzahlregelung
- 2 USB-Eingänge zum Hochladen von Rezepten (an der Unterseite des Geräts)
- Abmessungen: 210×380×(H)320 mm
- Fassungsvermögen der Schale: 4,5 l
- Heizleistung: 1000 W
- Motorleistung: 1000 W
- Leistung des Mischers: 1400 W
- Gesamte Stromversorgung: 1400 W
- Spannung: 230 V
- Netto-/Bruttogewicht: 17,2 kg /18,2 kg

Eingeschlossen:
- 4,5-Liter-Multifunktionstopf (Arbeitsvolumen 3 l) mit leistungsstarkem Heizelement aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Edelstahl (AISI 304 Technologie)
- Messbecher für genaue Dosierung
- Abriebfester und hitzebeständiger Silikonspatel
- 2-Funktions-Hackrad mit 13 Zähnen, Schneidefunktion
- 4-schneidige Messer aus gehärtetem rostfreiem Stahl der Klasse AISI 420 in 3D-Anordnung
- Rührer für gekochte Lebensmittel
- Transparenter Polycarbonat-Topfdeckel mit Startsensor, der eine Prozesskontrolle ohne Öffnen des Deckels ermöglicht
- 2 Deckelvarianten: HOT COVER für heiße Verarbeitung und COLD COVER für kalte Speisen
- ein 3-teiliges Dämpfungsset, bestehend aus:
1. Polymer-Backform mit Antihaft-Oberfläche mit einem Fassungsvermögen von 4,5 Litern, die auf dem Topf installiert ist - ermöglicht schnelles Dampfgaren
2. Dampferweiterung zur Verdoppelung des Arbeitsbereichs
3. Ein Deckel, der die Dampfmenge reguliert, damit die Speisen ihren vollen Geschmack und ihre Knusprigkeit behalten