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Mittlerer Topf mit Edelstahldeckel 40x30CM 37,7L | YG-00027
- Mittlerer Topf mit Edelstahldeckel 40x30CM 37.7L
Beschreibung des Produkts
Professioneller mittlerer Topf mit Deckel, Maße 40x30 cm und Kapazitäten 37,7.Topf YATO Professionelle Küchengeräte ist bestimmt für die berufliche Nutzung im Gaststättengewerbe. Perfekt für die Zubereitung aller Arten von Gerichten.
Es ist aus hochwertigem 21/0 Edelstahl gefertigt, speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Der wichtigste Vorteil von Töpfen aus diesem Stahl ist, dass die Wärmeleitung bis zu 30% höher ist im Vergleich zu Standardtöpfen aus 304er Stahl. Sie zeichnen sich außerdem durch eine erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen sowie gegen organische Säuren und Reinigungsmittel aus. Das ist der Grund, sie sind spülmaschinenfest, und sind resistent gegen intensives Schrubben der Oberfläche.
Wichtig ist, dass Töpfe aus Stahl des Typs 21/0 kein Mangan oder Nickel enthalten, die für die menschliche Gesundheit schädlich sind.
Die spezielle Konstruktion des Kapselbodens verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Unterseite, was die Wärmeausnutzung und die Kocheffizienz erhöht. Dies wirkt sich direkt auf die Qualität und den Komfort des Kochs aus. Dadurch wird auch die Gefahr des Anbrennens von Lebensmitteln verringert.
Ferromagnetischer Einsatz im Boden ermöglicht die Verwendung von YATO-Töpfen auf allen Herdarten, wie z.B.:
- elektrisch
- induktiv
- gas
- keramik
Die Seiten des Topfes und der Deckel sind aus dickem Stahl gefertigt, das die Temperatur länger hält als Standardkochgeschirr aus 304er Stahl.
YATO Töpfe verwenden extra dicke und nicht wärmende Griffe mit festem Griff. Dies garantiert Sicherheit und eine lange Lebensdauer.
Zweck/Anwendung
Entwickelt für den professionellen Einsatz im Gaststättengewerbe. Perfekt zum Kochen aller Arten von SpeisenParameter
- Fassungsvermögen [l]: 37,7
- Durchmesser [mm]: 400
- Höhe [mm]: 300
- Wandstärke [mm]: 1,0
- Dicke des Bodens [mm]: 6,0
- Material: rostfreier Stahl 21/0
Marke
Symbol
YG-00027
Herstellercode
5906083860195
Serie
Pojemność [L]
37
7
Średnica [mm]
400
Wysokość [mm]
300
Grubość ścianki [mm]
1
0
Grubość dna [mm]
6
0
Materiał
stal nierdzewna 21/0
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