Elektrischer modularer Schamottebackofen mit erhöhter Kammer | 4x600x400 | BAKE D6H

Beschreibung:

• Elektronisches, intuitives Bedienfeld mit digitaler Anzeige zur präzisen Steuerung der Wärmebehandlungsbedingungen
• Höhe der Kammer 27 cm - ideal für Bäckereien und Konditoreien
• Höhere Energieeffizienz dank hochwertiger Isolierung
• Hebel zur Regulierung der Luftfeuchtigkeit in der Kammer
• Temperaturregelung bis zu 450°C
• Unabhängige, elektronisch gesteuerte Thermostate für die Regelung der oberen und unteren Heizkörper
• Schamotteplatte im unteren Teil der Kammer
• Großes Sichtfenster zur Überwachung des Garvorgangs
• Innenbeleuchtung der Kammer
• Belüftete Schamotteplatten
• Gehärtetes Glas
• Stabiler und komfortabler Türgriff
• Professionelle federbelastete Türscharniere
• Robuste, verstärkte und langlebige Herdkonstruktion
• Herdfront aus Edelstahl und Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl
• Das Gerät wird ohne Kabel und Stecker geliefert
• Kann mit einer Schamotteplatte ausgestattet werden
• Kann mit einem programmierbaren Dampferzeuger ausgestattet werden
• Dampfgenerator und obere Schamotteplatte können nicht gleichzeitig installiert werden!
• Sockel, Haube und Wachstumskammer zum Kauf erhältlich

Technische Parameter:

• Innenmaße [mm]: 830x1240x270
• Äußere Abmessungen [mm]: 1130x1400x500
• Anzahl der Kammern: 1
• Leistung [kW]: 10,2
• Spannungsversorgung [V]: 400
• Temperatur [°C]: 50-450
• Gewicht [kg]: 171
• Kapazität der Pizzen: 6x 40 cm
• Anzahl der Blätter 60x40 cm: 4

Zusätzliche Ausrüstung:

• KT 6/66 Haube
• Herdboden ST 6/66
• MOD-Schamottplatte. 6 R
• Kann mit dem Dampfgenerator STEAM 6H ausgestattet werden
• Möglichkeit, ein 3m langes Kabel mit 16/32 A Stecker zu installieren - PLN 150 netto

Warum sollten Sie sich für den Modulbackofen BAKE D 6H von Resto Quality entscheiden? ?

• Vollprofessioneller Konditorei-/Backofen made in Italy
• Stapelbare Ofenmodule
• Unabhängige Steuerung der Heizungen im unteren und oberen Teil der Ofenkammer
• 27 cm hohe Kammer - ideal für Bäckereien und Konditoreien
• Ausgestattet mit einem präzisen elektronischen Bedienfeld
• Die Höchsttemperatur beträgt bis zu 450°C
• Dampferzeuger zum Kauf verfügbar
• Möglichkeit, den Ofen auch mit einer oberen Schamotteplatte für eine bessere Gleichmäßigkeit des Backens auszustatten
• 12-monatige landesweite Garantie