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Modularer Backofen 1-Kammer | elektrisch | 7,5 kW | 400V | 1260x1020x400 | ME/800
- Modularer Backofen 1-Kammer | elektrisch | 7,5 kW | 400V | 1260x1020x400 | ME/799
Gerätebeschreibung:
- Elektrobacköfen für Bäckereien, Konditoreien, Pizzerien und Geschäfte
- Stapelbar - spart Platz in den Räumlichkeiten
- Der modulare Aufbau der Elektrobacköfen ermöglicht es, sie nach Belieben zu konfigurieren und auszustatten
- Turbofunktion - ermöglicht ein schnelles Aufheizen der Kammer beim Einschalten des Ofens
- Präzise Wärmesteuerung
- Gut isolierte elektronische Schalttafel, gekühlt durch ein spezielles System
- Einfache Temperaturregelung bis zu maximal 400 °C
- Unabhängige Steuerung der vorderen und hinteren Heizungen
- Quarzglas-Heizungen mit Edelstahlgehäuse
- Obere Heizelemente mit Keramikisolierung
- Doppelte Halogen-Beleuchtung des Kammerinneren
- Verglastes Sichtfenster zum Betrachten der Backwaren
- Türen mit Bodenöffnung
- Kammerboden mit hochwertiger italienischer Schamotteplatte von 90 mm Dicke ausgekleidet
- Eingebauter Timer
- Einfach und intuitiv zu bedienen
- Möglichkeit, einen Herd mit Kammerdampffunktion zu bestellen - gegen Aufpreis
- Es besteht die Möglichkeit, den Herd und die Haube in schwarzer Farbe zu bestellen - Aufpreis 500 PLN netto
- ANMERKUNG! Keine Möglichkeit der Bestellung von Vollschamotte und Kammerfeuerung in einer Kammer - man muss eine Option wählen
- Alle Komponenten, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, entsprechen allen HACCP-Normen
- CE-zertifiziert
Technische Parameter:
- Äußere Abmessungen [mm]: 1260x1020x400
- Innenmaße [mm]: 840x840x180
- Kammerkapazität: 2 Tabletts 400x600 mm, 2 Tabletts 400x800 mm, 4 Tabletts 400x400 mm, 4 runde Tabletts Ø400 mm
- Dicke der unteren Schamotteplatte [mm]: 90
- Leistung [kW]: 7,5
- Leistung einschließlich Kammerinfusionsfunktion [kW]: 8,9
- Schutzart: IP 20
- Spannung [V]: 400
- Nennstrom [A]: 25
- Temperatur [°C]: 50-400
- Beleuchtung - 2 Lampen, 25 W
- Isolierung: Steinwolle
- Gewicht [kg]: 131
- Gewicht des Geräts einschließlich Kammerinfusionsfunktion [kg]: 145
Optionale Ausstattung:
- M800-S - kammerinfusionsfunktion
- M800-SZ - vollständig mit Schamottestein ausgekleidete Kammer
- PT/800/D - Sockel auf Rädern mit zwei Einlegeböden
- MK/800/D - wachstumskammer
- MK/800/T - wachstumskammer (unten)
- DVL/800 - Traufe
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