Elektrischer Tunnelofen SET2000

Beschreibung:

• Die Tunnelöfen der Serien SET und SEG garantieren gleichmäßiges Backen, Schnelligkeit und Zeitersparnis
• Vielseitige Ausrüstung: ideal für alles von Pizzen bis hin zu Catering- und Konditoreiprodukten
• Konzipiert für den Dauer- und Serieneinsatz, z.B. in Restaurantketten
• Erhältlich in elektrischer (SET) und gasbetriebener (SEG) Ausführung
• Maximale Leistung bei geringem Energieverbrauch
• Die Öfen zeichnen sich durch ihre einfache Bedienung aus und liefern hervorragende und reproduzierbare Backergebnisse
• Einstellbare Bandgeschwindigkeit für hohe Produktionsgeschwindigkeit und Effizienz
• Intuitives elektronisches Bedienfeld an einem leicht zugänglichen Ort
• Wir können die Kochzeit des Produkts von 1 bis 30 Minuten einstellen
• Möglichkeit, Ihre Rezepte für jede Art von Backwaren zu speichern
• Das Backen erfolgt durch das Einblasen von zwei Heißluftströmen
• Kocher können platz- und zeitsparend gestapelt werden
• Einstellbare Temperaturen von 90°C - 300°C
• Stand-by-Funktion
• Robuste Konstruktion, komplett aus rostfreiem Stahl
• Seitentür mit Sichtfenster
• Mobile Basis als Standard (außer SET1100)

Technische Parameter:

• Außenabmessungen des Backofens [mm]: 1545x2005x755
• Abmessungen der Backkammer [mm]: 855x1025x87
• Außenabmessungen mit Sockel [mm]: 1545x2005x2055
• Sockelhöhe [mm]: 1300
• Leistung [kW]: 27
• Energieverbrauch [kW/h]: 12 - 13
• Gurtbreite [mm]: 810
• Kapazität ø30 [Stück/h]: 135
• Gewicht [kg]: 335

Warum sollten Sie sich für den Resto Quality SET2000 Tunnelofen entscheiden??

• Touch-Panel-Steuerung mit der Möglichkeit, verschiedene Garparameter zu speichern
• Hohe Backwiederholbarkeit
• Backofen für große Pizzerien und Konditoreien
• Erwärmung der Backwaren durch gleichmäßig verteilte Heißluft