Elektrischer Kombidämpfer | Elektronisches Bedienfeld | 20xGN1/1 | Inoxtrend CDT-120E

Beschreibung:

• Kombi-Backofen ideal für Märkte, Geschäfte, Restaurants und andere Gastronomiebetriebe
• Bestens geeignet für intensive Nutzung
• Ausgestattet mit einem einfach zu bedienenden elektronischen Bedienfeld
• Möglichkeit, in 3 Modi zu kochen:
  - konvektionsbehandlung 50°C - 270°C
  - dampfbehandlung 50°C - 100°C
  - konvektion + Verdampfungsbehandlung 50°C - 270°C
• Temperaturfühler
• Delta-T-Funktion
• USB-Eingang
• 2 Gebläsestufen mit Auto-Reverse
• 300 verschiedene Rezepte können programmiert werden (davon 150 vorprogrammierte Rezepte)
• Abstand zwischen den Schiebern: 67 mm
• Schubkraftkontrolle
• Automatische Kammervorwärmung
• Durch direktes Sprühen erzeugter Dampf
• Gehäuse und Kammer mit Führungen aus hochwertigem Edelstahl
• Backofenkammer aus AISI 304 Stahl mit abgerundeten Kanten, für eine einfache Reinigung
• Ergonomischer Griff
• Ventilatoren aus rostfreiem Stahl
• Automatische Waschanlage

Technische Parameter:

• Abmessungen [mm]: 970x1030x1880
• Kapazität: 20xGN 1/1
• Leistung [kW]: 30
• Spannungsversorgung [V]: 400
• Empfohlene Anzahl von Portionen: 150-300
• Gewicht [kg]: 410

Warum der Kombidämpfer CDT-120E?:

• Vollprofessioneller Kombidämpfer, hergestellt in Italien
• Ventilatoren mit automatischer Umkehrung sorgen für eine ideale Temperaturverteilung in der Kammer
• die 2-schichtige Glastür schützt vor Verbrennungen und macht den Herd sehr energieeffizient
• 12-monatige landesweite Garantie