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Elektrische Kipppfanne | Edelstahl | 18 kW | 400V | 120 l | 1200x900x900 mm | RQBS125.912E
- Elektrische Kipppfanne | Edelstahl | 18 kW | 400V | 120 l | 1200x900x900 mm | RQBS125.912E
Beschreibung:
- Die professionelle, hocheffiziente und vielseitige Kippbratpfanne ermöglicht dank ihrer großen Arbeitsfläche die Zubereitung einer großen Anzahl von Gerichten in kurzer Zeit
- Es ist für die Wärmebehandlung von Lebensmitteln, Braten, Kochen, Schmoren und Grillen konzipiert
- Die Pfanne wird direkt durch Heizelemente aus rostfreiem Stahl unterhalb des Pfannenbodens beheizt
- Manuelles System zum Befüllen der Badewanne mit Wasser über ein Ventil oder einen Kaltwasserhahn
- Piezoelektrische Flammenzündung, mit manueller Leistungsregelung, Hauptflamme und Sparflamme (bei Gasmodellen)
- Präzise und stufenlose Temperaturregelung von 50 bis 250 °C
- Gasbetriebene Modelle sind mit einem Sicherheitsventil mit Thermoelement ausgestattet
- Deckel mit selbstausgleichenden Scharnieren
- Der dicke Boden der Pfanne ist zusätzlich mit einer Edelstahlplatte verstärkt, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Arbeitsfläche ermöglicht
- Die hohe Heizleistung des Geräts ermöglicht eine schnelle Erwärmung der gesamten Pfannenoberfläche
- Manueller Schwenkmechanismus mit Griff, erleichtert die Reinigung der Badewanne und schwer zugänglicher Stellen
- Die funktionelle Form des Wanneneinlaufs ermöglicht eine schnelle und bequeme Entleerung
- Der Deckel wird durch einen funktionellen Hebel an der Seite des Geräts angehoben, was die Sicherheit bei der Benutzung des Geräts gewährleistet
- Sicherheitssystem mit automatischer Abschaltung der Heizungen beim Anheben der Badewanne
- Kontrollleuchte zur Warnung vor versehentlicher Berührung und Verbrennungen
- Die Pfanne kann mit Erdgas oder Flaschengas betrieben werden - bitte wählen Sie Ihre Düse bei der Bestellung aus
- Belüftungssystem für Abgasmodelle erforderlich
Technische Parameter:
- Äußere Abmessungen [mm]: 1200x900x900
- Arbeitsvolumen [l]: 120
- Fassungsvermögen insgesamt [l]: 130
- Arbeitsfläche des Bades [m2]: 0,63
- Abmessungen der Badewanne [mm]:1120x560x220
- Befüllung mit Wasser: manuell
- Heizsystem: direkt
- Neigung: manuell
- Maximale Badneigung [°]: 75
- Kaltwasseranschluss: 1/2"
- Temperaturregelung [°C]: 50-250
- Leistung [kW]: 18
- Spannungsversorgung [V]: 400
- Gewicht [kg]: 191
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