Gas-Kippschale | Edelstahl | 12 kW | 50 l | 800x700x900 mm | RQBS55.78G

Beschreibung:

• Die professionelle, hocheffiziente und vielseitige Kippbratpfanne ermöglicht dank ihrer großen Arbeitsfläche die Zubereitung einer großen Anzahl von Gerichten in kurzer Zeit
• Es ist für die Wärmebehandlung von Lebensmitteln, Braten, Kochen, Schmoren und Grillen konzipiert
• Die Pfanne wird direkt durch Heizelemente aus rostfreiem Stahl unterhalb des Pfannenbodens beheizt
• Manuelles System zum Befüllen der Badewanne mit Wasser über ein Ventil oder einen Kaltwasserhahn
• Piezoelektrische Flammenzündung, mit manueller Leistungsregelung, Hauptflamme und Sparflamme (bei Gasmodellen)
• Präzise und stufenlose Temperaturregelung von 50 bis 250 °C
• Gasbetriebene Modelle sind mit einem Sicherheitsventil mit Thermoelement ausgestattet
• Deckel mit selbstausgleichenden Scharnieren
• Der dicke Boden der Pfanne ist zusätzlich mit einer Edelstahlplatte verstärkt, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Arbeitsfläche ermöglicht
• Die hohe Heizleistung des Geräts ermöglicht eine schnelle Erwärmung der gesamten Pfannenoberfläche
• Manueller Schwenkmechanismus mit Griff, erleichtert die Reinigung der Badewanne und schwer zugänglicher Stellen
• Die funktionelle Form des Wanneneinlaufs ermöglicht eine schnelle und bequeme Entleerung
• Der Deckel wird durch einen funktionellen Hebel an der Seite des Geräts angehoben, was die Sicherheit bei der Benutzung des Geräts gewährleistet
• Sicherheitssystem mit automatischer Abschaltung der Heizungen beim Anheben der Badewanne
• Kontrollleuchte zur Warnung vor versehentlicher Berührung und Verbrennungen
• Die Pfanne kann mit Erdgas oder Flaschengas betrieben werden - bitte wählen Sie Ihre Düse bei der Bestellung aus
• Belüftungssystem für Abgasmodelle erforderlich

Technische Parameter:

• Äußere Abmessungen [mm]: 800x700x900
• Arbeitsvolumen [l]: 50
• Gesamtvolumen [l]: 58
• Arbeitsfläche des Bades [m2]: 0,28
• Abmessungen der Badewanne [mm]: 720x380x220
• Befüllung mit Wasser: manuell
• Heizsystem: direkt
• Neigung: manuell
• Maximale Badneigung [°]: 80
• Kaltwasseranschluss: 1/2"
• Temperaturregelung [°C]: 50-250
• Leistung [kW]: 12
• Gasart: G20/G30
• Gasanschluss: 1/2"
• Spannungsversorgung [V]: 230
• Gewicht [kg]: 122