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Konvektionsofen mit Befeuchtung Evolution Next 4x 429x345 mm, elektrisch, elektromechanisch gesteuert, Tecnoeka, 220-240V/3100W, 590x709x(H)589mm | EKF423NU

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Konvektionsofen mit Befeuchtung Evolution Next 4x 429x345 mm, elektrisch, elektromechanisch gesteuert, Tecnoeka, 220-240V/3100W, 590x709x(H)589mm

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Der Evolution Next 4x 429x345 mm Umluftofen mit Befeuchtung, elektrisch, elektromechanisch gesteuert von Tecnoeka ist ein Gerät der Spitzenklasse - modern, effizient und zuverlässig - ideal für nahezu alle Koch- und Backanwendungen. Sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung dank des Gebläses und ermöglicht auch das Backen mit Dampf.

Gehäuse und Garraum aus rostfreiem Stahl AISI 304.
Verglaste Tür, 2-schichtig, schwerkraftbelüftet, von oben öffnend.
1 Lüfter ohne Reversierautomatik.
Indirekte Befeuchtung, manuell, druckknopfgesteuert, ohne Heizspray (Behälter hinter Deflektor).
Kühlung der Kontrollen.
Schutz vor Überhitzung.
Fassungsvermögen der Kammer: 4 Bleche 429x345x(H)9 mm (einschließlich Aluminium).
Schutzart IPX 3.
Temperaturbereich: 100°C bis 260°C.
Erhöhte Heizleistung bis zu 3,1 kW.
Abstand zwischen den Schiebern: 74 mm.

Marke

Hendi

Symbol

EKF423NU

Herstellercode

EKF423NU

Serie

HENDI - Promocja Mistrzostwa

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