Mechanische Bearbeitung

Warum die Bearbeitung so wichtig ist?

Bevor ein Gericht auf den Tisch kommt, muss es eine Reihe von Prozessen durchlaufen, die ihm das richtige Aussehen, den richtigen Geschmack oder das richtige Aroma verleihen. Es ist schwer vorstellbar, dass die Zubereitung von Speisen in einem Restaurant nur mit manueller, mechanischer Bearbeitung erfolgt. Geräte wie Pizzamischer, Kartoffelschäler und Bräter scheinen für den reibungslosen Betrieb von Gastronomiebetrieben unerlässlich zu sein. Mit ihnen werden sowohl die Geschwindigkeit als auch die Qualität des gesamten Küchenpersonals erhöht.

Mechanische Bearbeitung mit Spezialgeräten

Wir von SmartGAST wissen, wie vielfältig die Bedürfnisse der Köche sind. Deshalb haben wir ein Angebot zusammengestellt, das eine Vielzahl von mechanischen Verarbeitungsgeräten umfasst. Mit seiner Hilfe können alle Gerichte schnell und effizient zubereitet werden, und zwar sicher für die Lebensmittel und die in der Küche arbeitende Person. In unserem Shop finden Sie u. a. folgende Geräte kutter, Blixer, sowie eine breite Palette von Mischern, darunter planetenmischer, handbuch, mixer oder spirale und eine breite Palette von Zubehör für sie. Für ein Steakhaus sind Steakhäuser die ideale Lösung, während polnische Gerichte mit einem Zerkleinerer viel einfacher zu servieren sind.

Wenn Sie eine italienische Küche betreiben und Ihre Gäste mit handgemachter Pasta beeindrucken wollen, können Ihnen Nudelmaschinen helfen. Darüber hinaus finden Sie im SmartGAST Gastronomie-Shop auch Wurstfüller, Messer für Aufschnitt und Spieße, Pressen, Küchenmaschinen, Zerkleinerer, Teigroller oder neutrale Aufsätze. Für die schnelle und effiziente Verarbeitung von Gemüse bieten wir manuelle oder automatische Kartoffel- und Gemüseschäler an.

Das Beste, was es gibt catering-Ausrüstung

Wir von SmartGAST wissen, wie sehr hochwertige Geräte die Arbeit in der Küche unterstützen können. Deshalb bieten wir nur bewährte Lösungen von branchenweit anerkannten Herstellern an. Wir bieten Bearbeitungsmaschinen von Firmen wie Bartscher, Dynamic, GGF, Hendi, MORETTI FORNI, Ma-Ga, Resto Quality, Robot Coupe, Stalgast oder YATO Gast. Sie alle zeichnen sich durch ihre Sicherheit, hohe Verarbeitungsqualität und Funktionalität aus, die für das Servieren von Gerichten notwendig sind.

Aber nicht nur Wärmebehandlungsanlagen sind in unserem Geschäft zu finden. Unser Sortiment umfasst alles, was für kleine, mittlere und große Gastronomiebetriebe benötigt wird. Wir laden Sie ein, sich unser Angebot anzuschauen und von unseren Sonderangeboten zu profitieren.