Wärmebehandlung
( Anzahl der Produkte: 1010 )Die thermische Behandlung von Lebensmitteln ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Arbeit in jedem Gastronomiebetrieb. In diesem Prozess werden Gerichte zubereitet, die die Gäste durch ihren Geschmack und ihr Aroma begeistern. Um diesen Prozess zu erleichtern und zu beschleunigen, lohnt es sich, die richtigen Geräte mit hoher Qualität und Funktionalität zu verwenden. Davon profitieren sowohl die Gäste als auch die Köche. Genau solche Geräte für die Wärmebehandlung von Lebensmitteln finden Sie im Angebot unseres Online-Shops SmartGAST. Finden Sie heraus, welche Lösungen für Ihre Küche am besten geeignet sind.
![2-Fach Fritteuse 2x11,5L | YG-04624](/ger_il_2-Fach-Fritteuse-2x11-5L-YG-04624-14961.jpg)
2-Fach Fritteuse 2x11,5L | YG-04624
![2-Fach-Fritteuse 2x3,5L | YG-04620](/ger_il_2-Fach-Fritteuse-2x3-5L-YG-04620-14958.jpg)
2-Fach-Fritteuse 2x3,5L | YG-04620
![55CM GERILLTE ELEKTRISCHE GRILLPLATTE | YG-04587](/ger_il_55CM-GERILLTE-ELEKTRISCHE-GRILLPLATTE-YG-04587-5069.jpg)
55CM GERILLTE ELEKTRISCHE GRILLPLATTE | YG-04587
![EINZELFITCHER 8,5L 3,3kW | YG-04616](/ger_il_EINZELFITCHER-8-5L-3-3kW-YG-04616-14964.jpg)
EINZELFITCHER 8,5L 3,3kW | YG-04616
![ELEKTRISCHE GRILLPLATTE GLATT 360MM | YG-04584](/ger_il_ELEKTRISCHE-GRILLPLATTE-GLATT-360MM-YG-04584-5073.jpg)
ELEKTRISCHE GRILLPLATTE GLATT 360MM | YG-04584
![ELEKTRISCHE GRILLPLATTE GLATT 550MM | YG-04585](/ger_il_ELEKTRISCHE-GRILLPLATTE-GLATT-550MM-YG-04585-5070.jpg)
ELEKTRISCHE GRILLPLATTE GLATT 550MM | YG-04585
![FRITEUSE 11,5 L MIT SCHRANK | YG-04636](/ger_il_FRITEUSE-11-5-L-MIT-SCHRANK-YG-04636-14955.jpg)
FRITEUSE 11,5 L MIT SCHRANK | YG-04636
![FRITTEUSE 1-KAMMER 5L | YG-04609](/ger_il_FRITTEUSE-1-KAMMER-5L-YG-04609-14963.jpg)
FRITTEUSE 1-KAMMER 5L | YG-04609
![FRITZER ROUNDER 2x6L 2x3kW | YG-04622](/ger_il_FRITZER-ROUNDER-2x6L-2x3kW-YG-04622-14951.jpg)
FRITZER ROUNDER 2x6L 2x3kW | YG-04622
![GRILLPLATTE 2/3 GLATT 55CM | YG-04586](/ger_il_GRILLPLATTE-2-3-GLATT-55CM-YG-04586-5068.jpg)
GRILLPLATTE 2/3 GLATT 55CM | YG-04586
![INDUKTIONSHERD 3500W MIT MANUELLER STEUERUNG | YG-04700](/ger_il_INDUKTIONSHERD-3500W-MIT-MANUELLER-STEUERUNG-YG-04700-4955.jpg)
INDUKTIONSHERD 3500W MIT MANUELLER STEUERUNG | YG-04700
![PANINI FULL FLAT ELEKTROGRILL 44CM 2,2kW | YG-04558](/ger_il_PANINI-FULL-FLAT-ELEKTROGRILL-44CM-2-2kW-YG-04558-14969.jpg)
PANINI FULL FLAT ELEKTROGRILL 44CM 2,2kW | YG-04558
![](/ger_il_-14980.jpg)
![Kochtaschen 300x400 mm - Satz mit 100 Stück. HENDI 971383](/ger_il_Kochtaschen-300x400-mm-Satz-mit-100-Stuck-HENDI-971383-43113.jpg)
Kochtaschen 300x400 mm - Satz mit 100 Stück. HENDI 971383
![Bar-Gefrierschrank, V 100 l 880180 STALGAST](/ger_il_Bar-Gefrierschrank-V-100-l-880180-STALGAST-8462.jpg)
Bar-Gefrierschrank, V 100 l 880180 STALGAST
![Einfaches geriffeltes/glattes Gitter 920110 STALGAST](/ger_il_Einfaches-geriffeltes-glattes-Gitter-920110-STALGAST-8633.jpg)
Einfaches geriffeltes/glattes Gitter 920110 STALGAST
![Elektroherd, 2 Kochplatten, regelbar, 5,2 kW 9705000 STALGAST](/ger_il_Elektroherd-2-Kochplatten-regelbar-5-2-kW-9705000-STALGAST-8662.jpg)
Elektroherd, 2 Kochplatten, regelbar, 5,2 kW 9705000 STALGAST
![Gasherd, 4-flammig, 700 mm, 20,5 kW, G30 979513 STALGAST](/ger_il_Gasherd-4-flammig-700-mm-20-5-kW-G30-979513-STALGAST-8767.jpg)
Gasherd, 4-flammig, 700 mm, 20,5 kW, G30 979513 STALGAST
![Gasherd, 4-flammig, 900 mm, 20,5 kW, G20 999511 STALGAST](/ger_il_Gasherd-4-flammig-900-mm-20-5-kW-G20-999511-STALGAST-8782.jpg)
Gasherd, 4-flammig, 900 mm, 20,5 kW, G20 999511 STALGAST
![Gasherd, 4-flammig, 900 mm, 20,5 kW, G30 999513 STALGAST](/ger_il_Gasherd-4-flammig-900-mm-20-5-kW-G30-999513-STALGAST-8783.jpg)
Gasherd, 4-flammig, 900 mm, 20,5 kW, G30 999513 STALGAST
![Gasherd, 4-flammig, 900 mm, 24,0 kW, G20 999531 STALGAST](/ger_il_Gasherd-4-flammig-900-mm-24-0-kW-G20-999531-STALGAST-8786.jpg)
Gasherd, 4-flammig, 900 mm, 24,0 kW, G20 999531 STALGAST
![Gasherd, 6-flammig, 700 mm, 32,5 kW, G30 979613 STALGAST](/ger_il_Gasherd-6-flammig-700-mm-32-5-kW-G30-979613-STALGAST-8774.jpg)
Gasherd, 6-flammig, 700 mm, 32,5 kW, G30 979613 STALGAST
![Gasherd, 6-flammig, 700 mm, 36,5 kW, G30 979623 STALGAST](/ger_il_Gasherd-6-flammig-700-mm-36-5-kW-G30-979623-STALGAST-8776.jpg)
Gasherd, 6-flammig, 700 mm, 36,5 kW, G30 979623 STALGAST
![Gasherd, 6-flammig, 900 mm, 32,5 kW, G20 999611 STALGAST](/ger_il_Gasherd-6-flammig-900-mm-32-5-kW-G20-999611-STALGAST-8792.jpg)
Gasherd, 6-flammig, 900 mm, 32,5 kW, G20 999611 STALGAST
![Gasherd, doppelt, Top line, 2x9 kW, G30 773013 STALGAST](/ger_il_Gasherd-doppelt-Top-line-2x9-kW-G30-773013-STALGAST-8148.jpg)
Gasherd, doppelt, Top line, 2x9 kW, G30 773013 STALGAST
![Gasherd, GAR 14XL, P 14 KW 777195 STALGAST](/ger_il_Gasherd-GAR-14XL-P-14-KW-777195-STALGAST-8174.jpg)
Gasherd, GAR 14XL, P 14 KW 777195 STALGAST
![Glatte Grillplatte, P 6,0 kW 777171 STALGAST](/ger_il_Glatte-Grillplatte-P-6-0-kW-777171-STALGAST-8171.jpg)
Glatte Grillplatte, P 6,0 kW 777171 STALGAST
![Glatter Gasgrill, P 6,4 kW 777174 STALGAST](/ger_il_Glatter-Gasgrill-P-6-4-kW-777174-STALGAST-8173.jpg)
Glatter Gasgrill, P 6,4 kW 777174 STALGAST
![Gyros, Elektrospieß, GR 40E, P 3,6 kW, U 230 V 777370 STALGAST](/ger_il_Gyros-Elektrospiess-GR-40E-P-3-6-kW-U-230-V-777370-STALGAST-8197.jpg)
Gyros, Elektrospieß, GR 40E, P 3,6 kW, U 230 V 777370 STALGAST
![Gyros, Elektrospieß, GR 60E, P 5,8 kW, U 400 V 777371 STALGAST](/ger_il_Gyros-Elektrospiess-GR-60E-P-5-8-kW-U-400-V-777371-STALGAST-8198.jpg)
Gyros, Elektrospieß, GR 60E, P 5,8 kW, U 400 V 777371 STALGAST
![Gyros, Gas Kebab, GR 40G, P 7 kW, G 20/30 777373 STALGAST](/ger_il_Gyros-Gas-Kebab-GR-40G-P-7-kW-G-20-30-777373-STALGAST-8199.jpg)
Gyros, Gas Kebab, GR 40G, P 7 kW, G 20/30 777373 STALGAST
![Salamander mit beweglichem Kopf, Quarzheizelemente, P 3 kW 777351 STALGAST](/ger_il_Salamander-mit-beweglichem-Kopf-Quarzheizelemente-P-3-kW-777351-STALGAST-8196.jpg)
Salamander mit beweglichem Kopf, Quarzheizelemente, P 3 kW 777351 STALGAST
![Taboret elektryczny, 5 kW 773020 STALGAST](/ger_il_Taboret-elektryczny-5-kW-773020-STALGAST-8149.jpg)
Taboret elektryczny, 5 kW 773020 STALGAST
![Toaster 1-stufig GN 1/1, TS 1270, P 2,7 kW, U 230 V 777107 STALGAST](/ger_il_Toaster-1-stufig-GN-1-1-TS-1270-P-2-7-kW-U-230-V-777107-STALGAST-8167.jpg)
Toaster 1-stufig GN 1/1, TS 1270, P 2,7 kW, U 230 V 777107 STALGAST
![Wurstbrötchenwärmer, 5 Brötchen, P 0,6 kW 777300 STALGAST](/ger_il_Wurstbrotchenwarmer-5-Brotchen-P-0-6-kW-777300-STALGAST-8187.jpg)
Wurstbrötchenwärmer, 5 Brötchen, P 0,6 kW 777300 STALGAST
![Wurstbrötchenwärmer, 7 Brötchen, P 0,9 kW 777301 STALGAST](/ger_il_Wurstbrotchenwarmer-7-Brotchen-P-0-9-kW-777301-STALGAST-8188.jpg)
Wurstbrötchenwärmer, 7 Brötchen, P 0,9 kW 777301 STALGAST
![100 l Elektroboiler | Red Fox BI 90/100 E](/ger_il_100-l-Elektroboiler-Red-Fox-BI-90-100-E-14871.png)
100 l Elektroboiler | Red Fox BI 90/100 E
![Ausrüstung für die Heizung. i behaupten. fritten | Red Fox UHL - 11](/ger_il_Ausrustung-fur-die-Heizung-i-behaupten-fritten-Red-Fox-UHL-11-14323.png)
Ausrüstung für die Heizung. i behaupten. fritten | Red Fox UHL - 11
![Ausrüstung für die Heizung. i behaupten. pommes frites | Red Fox UH - 12](/ger_il_Ausrustung-fur-die-Heizung-i-behaupten-pommes-frites-Red-Fox-UH-12-14324.png)
Ausrüstung für die Heizung. i behaupten. pommes frites | Red Fox UH - 12
![Ausrüstung für die Heizung. i behaupten.pommes frites Temperaturen | Red Fox UH - 12 IL](/ger_il_Ausrustung-fur-die-Heizung-i-behaupten-pommes-frites-Temperaturen-Red-Fox-UH-12-IL-14325.png)
Ausrüstung für die Heizung. i behaupten.pommes frites Temperaturen | Red Fox UH - 12 IL
![Bemar GN 1/1 - 150 doppelt | Rotfuchs BM - 2115](/ger_il_Bemar-GN-1-1-150-doppelt-Rotfuchs-BM-2115-14396.png)
Bemar GN 1/1 - 150 doppelt | Rotfuchs BM - 2115
![Bemar GN 1/1 - 150 doppelt mit Hahn | Red Fox BMV - 2115](/ger_il_Bemar-GN-1-1-150-doppelt-mit-Hahn-Red-Fox-BMV-2115-14397.png)
Bemar GN 1/1 - 150 doppelt mit Hahn | Red Fox BMV - 2115
![Bemar GN 1/1 - 150 einfach mit Hahn | Red Fox BMV - 1115](/ger_il_Bemar-GN-1-1-150-einfach-mit-Hahn-Red-Fox-BMV-1115-14393.png)
Bemar GN 1/1 - 150 einfach mit Hahn | Red Fox BMV - 1115
![Bemar GN 1/1 - 200 einzeln | Rotfuchs BM - 1120](/ger_il_Bemar-GN-1-1-200-einzeln-Rotfuchs-BM-1120-14394.png)
Bemar GN 1/1 - 200 einzeln | Rotfuchs BM - 1120
![Doppelter Wurst- und Brötchenwärmer | Red Fox WE - 11](/ger_il_Doppelter-Wurst-und-Brotchenwarmer-Red-Fox-WE-11-14454.png)
Doppelter Wurst- und Brötchenwärmer | Red Fox WE - 11
![Einhänge-Induktionsherd | Red Fox RIB 3520 EB](/ger_il_Einhange-Induktionsherd-Red-Fox-RIB-3520-EB-14446.png)
Einhänge-Induktionsherd | Red Fox RIB 3520 EB
![Einzelner Gas-Lava-Grill | Red Fox GL - 30 GS](/ger_il_Einzelner-Gas-Lava-Grill-Red-Fox-GL-30-GS-14404.png)
Einzelner Gas-Lava-Grill | Red Fox GL - 30 GS
![Elektrisch verchromte Grillplatte | Red Fox FTHC - 90 E](/ger_il_Elektrisch-verchromte-Grillplatte-Red-Fox-FTHC-90-E-14344.png)
Elektrisch verchromte Grillplatte | Red Fox FTHC - 90 E
![Elektrisch verchromte Grillplatte | Red Fox FTHC - 90 E](/ger_il_Elektrisch-verchromte-Grillplatte-Red-Fox-FTHC-90-E-14345.png)
Elektrisch verchromte Grillplatte | Red Fox FTHC - 90 E
![Elektrisch verchromte Grillplatte | Red Fox FTRC 30 EL](/ger_il_Elektrisch-verchromte-Grillplatte-Red-Fox-FTRC-30-EL-14711.png)
Elektrisch verchromte Grillplatte | Red Fox FTRC 30 EL
![Elektrische Bratpfanne mit Handbetätigung | Red Fox BR 90/120 E](/ger_il_Elektrische-Bratpfanne-mit-Handbetatigung-Red-Fox-BR-90-120-E-14849.png)
Elektrische Bratpfanne mit Handbetätigung | Red Fox BR 90/120 E
![Elektrische Bratpfanne mit Handbetätigung | Red Fox BR 90/120 E/N](/ger_il_Elektrische-Bratpfanne-mit-Handbetatigung-Red-Fox-BR-90-120-E-N-14850.png)
Elektrische Bratpfanne mit Handbetätigung | Red Fox BR 90/120 E/N
![Elektrische Bratpfanne mit Handbetätigung | Red Fox BR 90/80 E](/ger_il_Elektrische-Bratpfanne-mit-Handbetatigung-Red-Fox-BR-90-80-E-14845.png)
Elektrische Bratpfanne mit Handbetätigung | Red Fox BR 90/80 E
![Elektrische Bratpfanne mit Handbetätigung | Red Fox BR 90/80 E/N](/ger_il_Elektrische-Bratpfanne-mit-Handbetatigung-Red-Fox-BR-90-80-E-N-14846.png)
Elektrische Bratpfanne mit Handbetätigung | Red Fox BR 90/80 E/N
![Elektrische Bratpfanne mit Kippautomatik. | Rotfuchs BRM 90/120 E/N](/ger_il_Elektrische-Bratpfanne-mit-Kippautomatik-Rotfuchs-BRM-90-120-E-N-14852.png)
Elektrische Bratpfanne mit Kippautomatik. | Rotfuchs BRM 90/120 E/N
![Elektrische Fritteuse | Red Fox FE 30 EL](/ger_il_Elektrische-Fritteuse-Red-Fox-FE-30-EL-14728.png)
Elektrische Fritteuse | Red Fox FE 30 EL
![Elektrische Fritteuse | Red Fox FE 30 ELT](/ger_il_Elektrische-Fritteuse-Red-Fox-FE-30-ELT-14729.png)
Elektrische Fritteuse | Red Fox FE 30 ELT
![Elektrische Fritteuse | Red Fox FE 60 EL](/ger_il_Elektrische-Fritteuse-Red-Fox-FE-60-EL-14730.png)
Elektrische Fritteuse | Red Fox FE 60 EL
![Elektrische Fritteuse | Red Fox FE 90/40 17 E](/ger_il_Elektrische-Fritteuse-Red-Fox-FE-90-40-17-E-14853.png)
Elektrische Fritteuse | Red Fox FE 90/40 17 E
![Elektrische Fritteuse 5 + 5 l | Red Fox FE - 44 S](/ger_il_Elektrische-Fritteuse-5-5-l-Red-Fox-FE-44-S-14307.png)
Elektrische Fritteuse 5 + 5 l | Red Fox FE - 44 S
![Elektrische Grillplatte | Red Fox FTH - 30 E](/ger_il_Elektrische-Grillplatte-Red-Fox-FTH-30-E-14334.png)
Elektrische Grillplatte | Red Fox FTH - 30 E
![Elektrische Grillplatte | Red Fox FTH - 60 E](/ger_il_Elektrische-Grillplatte-Red-Fox-FTH-60-E-14336.png)
Elektrische Grillplatte | Red Fox FTH - 60 E
![Elektrische Grillplatte | Red Fox FTH 30 EL](/ger_il_Elektrische-Grillplatte-Red-Fox-FTH-30-EL-14704.png)
Elektrische Grillplatte | Red Fox FTH 30 EL
![Elektrische Grillplatte | Red Fox FTHR - 90 E](/ger_il_Elektrische-Grillplatte-Red-Fox-FTHR-90-E-14339.png)
Elektrische Grillplatte | Red Fox FTHR - 90 E
![Elektrische Grillplatte | Red Fox FTR 30 EL](/ger_il_Elektrische-Grillplatte-Red-Fox-FTR-30-EL-14705.png)
Elektrische Grillplatte | Red Fox FTR 30 EL
![Elektrische Grillplatte | Red Fox FTR 90/40 E](/ger_il_Elektrische-Grillplatte-Red-Fox-FTR-90-40-E-14858.png)
Elektrische Grillplatte | Red Fox FTR 90/40 E
![Elektrische Grillplatte | Red Fox PD - 2020 BM](/ger_il_Elektrische-Grillplatte-Red-Fox-PD-2020-BM-14379.png)
Elektrische Grillplatte | Red Fox PD - 2020 BM
![Elektrische Grillplatte | Red Fox PD - 2020 BR](/ger_il_Elektrische-Grillplatte-Red-Fox-PD-2020-BR-14378.png)
Elektrische Grillplatte | Red Fox PD - 2020 BR
![Elektrische Grillplatte | Red Fox PM - 2015 BL](/ger_il_Elektrische-Grillplatte-Red-Fox-PM-2015-BL-14375.png)
Elektrische Grillplatte | Red Fox PM - 2015 BL
![Elektrische Grillplatte | Red Fox PM - 2015 BR](/ger_il_Elektrische-Grillplatte-Red-Fox-PM-2015-BR-14376.png)
Elektrische Grillplatte | Red Fox PM - 2015 BR
![Elektrische Grillplatte, verchromt | Red Fox FTHC 90/40 E](/ger_il_Elektrische-Grillplatte-verchromt-Red-Fox-FTHC-90-40-E-14862.png)
Elektrische Grillplatte, verchromt | Red Fox FTHC 90/40 E
![Elektrische Grillplatte, verchromt | Red Fox FTHC 90/80 E](/ger_il_Elektrische-Grillplatte-verchromt-Red-Fox-FTHC-90-80-E-14864.png)
Elektrische Grillplatte, verchromt | Red Fox FTHC 90/80 E
![Elektrische verchromte Grillplatte | Red Fox FTHC - 30 E](/ger_il_Elektrische-verchromte-Grillplatte-Red-Fox-FTHC-30-E-14340.png)
Elektrische verchromte Grillplatte | Red Fox FTHC - 30 E
![Elektrische verchromte Grillplatte | Red Fox FTHC - 60 E](/ger_il_Elektrische-verchromte-Grillplatte-Red-Fox-FTHC-60-E-14342.png)
Elektrische verchromte Grillplatte | Red Fox FTHC - 60 E
![Elektrische verchromte Grillplatte | Red Fox FTHC 30 EL](/ger_il_Elektrische-verchromte-Grillplatte-Red-Fox-FTHC-30-EL-14710.png)
Elektrische verchromte Grillplatte | Red Fox FTHC 30 EL
![Elektrische verchromte Grillplatte | Red Fox FTHRC - 60 E](/ger_il_Elektrische-verchromte-Grillplatte-Red-Fox-FTHRC-60-E-14343.png)
Elektrische verchromte Grillplatte | Red Fox FTHRC - 60 E
Wärmebehandlungsanlagen - Wärmebehandlung
Es gibt viele Arten der Wärmebehandlung, darunter Kochen, Braten, Rösten, Grillen und Räuchern. All diese Maßnahmen dienen dazu, den Lebensmitteln einen einzigartigen Geschmack zu verleihen und sie sicher zum Verzehr zu machen. Hochwertige Wärmebehandlungsgeräte sind einfach und sicher in der Anwendung und leicht zu reinigen.
Für die Durchführung dieses Prozesses steht eine breite Palette von Geräten zur Verfügung, in gastronomische Betriebe es ist ratsam, sich für ein Gerät zu entscheiden, das sich bewährt hat und von einem Hersteller stammt, der in der Branche hohes Ansehen genießt, damit es seinen neuen Besitzern viele Jahre lang dienen kann. In kleinen Fast-Food-Lokalen wird eine andere Ausrüstung benötigt als in großen Restaurants, weshalb wir bei SmartGAST eine breite Palette unterschiedlicher Lösungen anbieten.
Wärmebehandlungsgeräte in der Werkstatt verfügbar SmartGAST
Unser Angebot an Wärmebehandlungsanlagen umfasst eine breite Palette von Geräten mit unterschiedlichen Funktionen und Größen, so dass jeder das Gerät finden kann, das seinen individuellen Bedürfnissen am besten entspricht. Wir bieten unter anderem Gas und elektrische Grills, sowie eine breite Palette von Öfen und herde. Unser Angebot umfasst auch waffelautomaten, friteusen, grills, marmeladen, Spieße, Herde, Mikrowellen und vieles, vieles mehr. Im SmartGAST-Shop finden Sie alles, was Sie für die Zubereitung aromatischer Gerichte benötigen, die Ihre Gäste begeistern werden. Alle Wärmebehandlungsgeräte in unserem Shop verfügen über eine Reihe nützlicher Funktionen, die ihre Einsatzfähigkeit garantieren, und sind durch die Verwendung hochwertiger Materialien äußerst langlebig.
Hochwertiges Gastronomie-Equipment im SmartGAST-Shop erhältlich
Wir von SmartGAST wissen, wie wichtig eine hochwertige Gastronomieausstattung ist. Deshalb bieten wir nur erstklassige Lösungen von branchenführenden Herstellern wie Bartscher, FAGOR, Hendi, Kromet, MBM, Resto Quality, Roller Grill, YATO Gastro oder Zernike. Daher kann jeder, der unser Angebot nutzt, sicher sein, dass seine Geräte hochfunktionell, effizient und langlebig sind, dass sie sich im Laufe der Zeit bewähren und dass die Wärmebehandlung von Lebensmitteln den höchsten Standards entspricht.
Wir bieten verschiedene Arten von Wärmebehandlungsanlagen an, aber nicht nur. Das Angebot des SmartGAST-Onlineshops umfasst auch verschiedene Arten von Küchenzubehör, sowie Vakuumverpackungsgeräte, mechanische Bearbeitung, Kühlung, Gefrieren und vieles mehr. Wir laden alle Inhaber von kleinen, mittleren und großen Gastronomiebetrieben herzlich ein, unser Angebot zu nutzen,