Backofenboden, Blechschienen 5x600x400 mm, Abmessungen. 710x HENDI 229538

- Eine Serie von extrem einfach zu bedienenden neuen MILLENIAL SMART BAKERY Kombidämpfern für 600x400 mm Tabletts - Das Bedienfeld besteht aus 3 Knöpfen: 1. Zeiteinstellung von 10 bis 120 Minuten oder NON-STOP-Betrieb 2. Temperaturregelung von 100°C bis 275°C 3. 5-stufige Regulierung des Kammerdampfes - Dampf erzeugt durch direkte Wasserbesprühung auf den Heizkörpern, mit 5-stufiger Regulierung des Dampfgrades - Sicherheitstür - Öffnungssperre bei 60°, 90 °, 120° und 180°, um Verbrennungen des Bedieners durch unkontrollierte Türbewegung nach dem Öffnen zu verhindern - Doppelt verglaste Kammertür und LED-Beleuchtung zur einfachen Beobachtung der Ofenvorgänge - Schwerkraftgekühltes Ofenaußenglas - Rechts angeschlagene Tür - Leicht zu öffnendes Türinnenglas - Türdichtung aus dickem und hitzebeständigem Silikon, türdichtung aus dickem und hitzebeständigem Silikon, vom Benutzer leicht austauschbar - Isoliertes Backofengehäuse spart nicht nur Strom, sondern erhöht auch die Sicherheit für das Küchenpersonal - Rinne unter der Tür verhindert das Abtropfen von kondensiertem Dampf, insbesondere nach Misch- und Dampfgarvorgängen - Backofenraum aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 - Gestanzter Backofenraum mit abgerundeten Ecken für eine einfache Reinigung des Backofens - Gehäuse komplett aus Edelstahl - Schutzfaktor: IPX 4 - Verstellbare Füße sorgen für eine perfekte Nivellierung des Ofens, was sich direkt auf den Betrieb des Geräts auswirkt - Anschluss an Strom, aufbereitetes Wasser, Kanalisation erforderlich